Рецепт Капустный пирог 7.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный пирог 7.12

Лук репчатый 320 г
Морковь 110 г
Капуста краснокочанная 750 г
Кефир безлактозный 300 г
Яйцо куриное 270 г
Альбумин 60 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный пирог 7.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.5% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.1% 1120 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 20.6% 552 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 17.3% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8.1% 1417 г
Витамин В4, холин 44.91 мг 500 мг 9% 10.2% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.952 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4019 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 26.21 мг 90 мг 29.1% 33.1% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 3.6% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3.9% 2935 г
Витамин Н, биотин 4.292 мкг 50 мкг 8.6% 9.8% 1165 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 17% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.8753 мг 20 мг 4.4% 5% 2285 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.06 мг 2500 мг 7.4% 8.4% 1358 г
Кальций, Ca 55.67 мг 1000 мг 5.6% 6.4% 1796 г
Кремний, Si 13.629 мг 30 мг 45.4% 51.6% 220 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3113 г
Натрий, Na 23.55 мг 1300 мг 1.8% 2% 5520 г
Сера, S 42.85 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2334 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 10.1% 1124 г
Хлор, Cl 30.67 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 5% 2264 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 3989 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 27.6% 412 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 8.8% 1302 г
Медь, Cu 33.02 мкг 1000 мкг 3.3% 3.8% 3028 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3408 г
Никель, Ni 2.887 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 4.79 мкг 55 мкг 8.7% 9.9% 1148 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24140 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.4298 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.605 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.877 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капустный пирог 7.12 составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ПИРОГ 7.12

Капустный пирог 7.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 14,9 %, кремнием - 45,4 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Капустный пирог 7.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный пирог 7.12, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный пирог 7.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги