Рецепт Масло икорное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло икорное

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Икра сельди тихоокеанской, свежая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло икорное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.5 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.9% 1462 г
Жиры 37.2 г 56 г 66.4% 18.1% 151 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.4% 7552 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.6% 4281 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225 мкг 900 мкг 25% 6.8% 400 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 1.4% 2000 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Магний, Mg 0.25 мг 400 мг 0.1% 160000 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3421 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 0.5% 5333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 2.2% 1241 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 3 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11000 г
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Цинк, Zn 0.075 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.765 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.345 г ~
6:0 Капроновая 0.615 г ~
8:0 Каприловая 0.33 г ~
10:0 Каприновая 0.755 г ~
12:0 Лауриновая 0.86 г ~
14:0 Миристиновая 3.97 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.04 г ~
18:0 Стеариновая 3.41 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.24 г min 16.8 г 66.9% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.77 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Масло икорное составляет 367,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 37.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО ИКОРНОЕ

Масло икорное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %

Чем полезен Масло икорное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масло икорное, калорийность 367,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло икорное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы