Войти

Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Подсолнечное масло рафинированное (Каждый день) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.8% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.9% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.1% 6257 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 24.3% 1818 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 18.1% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347 мкг 900 мкг 38.6% 170.8% 259 г
бета Каротин 2.09 мг 5 мг 41.8% 185% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 5.3% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 14.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 13.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.48 мкг 400 мкг 1.9% 8.4% 5348 г
Витамин C, аскорбиновая 17.98 мг 90 мг 20% 88.5% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 4.9% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 4.9% 8945 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 106.2% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.5618 мг 20 мг 2.8% 12.4% 3560 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.96 мг 2500 мг 8.9% 39.4% 1126 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 11.1% 4045 г
Кремний, Si 39.165 мг 30 мг 130.6% 577.9% 77 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 17.7% 2502 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 4% 11246 г
Сера, S 12.73 мг 1000 мг 1.3% 5.8% 7855 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 19% 2305 г
Хлор, Cl 39.1 мг 2300 мг 1.7% 7.5% 5882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.3 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 16.33 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 13.7% 3203 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 4.9% 8824 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 109.3% 405 г
Литий, Li 5.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 27.9% 1584 г
Медь, Cu 65.23 мкг 1000 мкг 6.5% 28.8% 1533 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 44.7% 991 г
Никель, Ni 5.536 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 19031 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 24213 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 27% 1650 г
Цинк, Zn 0.2665 мг 12 мг 2.2% 9.7% 4503 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 22,6 кКал.

  • Порция = 156 гр (35.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 41,8 %, витамином C - 20 %, витамином K - 24 %, кремнием - 130,6 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Элли
28-02-2025
Цель достигнута
Всем доброе утро!:) Прошел год с начала моего пути...
31 85
Светлана.
24-02-2025
Требуется консультация!!!!
Прошу высказать свое мнение по поводу подсластител...
6 102
Ferris wheel
22-02-2025
Знаменательная дата в контексте этого форума
22 февраля 13 лет назад в весе 96 кг в 100500-й ра...
23 54
Новые рецепты
Печень цыпленка бройлера тушеная в сметане с луком
Автор Алла
215.9
13.7
15.5
5.1
13
2 2
Пирог с вареньем
Автор Марина Сметанина
264.5
5.6
5.5
47.5
2
3 0
Свиная корейка запечная в пряностях
Автор InnaLandina
284.8
26.1
18.8
0.8
5
1 0
Лучшие рационы
Радмира
2025-03-02
Калорийность: 1264 кКал
Витамины и минералы: 91%
Татьяна Власова
2025-03-03
Калорийность: 1368 кКал
Витамины и минералы: 98%
Tanya Makronetta
2025-03-02
Калорийность: 1317 кКал
Витамины и минералы: 92%