Рецепт Тушеная говядина с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная говядина с болгарским перцем
| Говядина Мякоть | 310 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 248 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соевый Соус [Chim Chim] | 12 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 22 г |
| Вода | 200 г |
| Карри | 1 г |
| Имбирь Молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 143 г |
| Псилиум [Polezzno] | 5 г |
Способ приготовления
Мультиварка - скороварка. Лук. Жарка. 10 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная говядина с болгарским перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11% | 1027 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.6% | 1077 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.8% | 966 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 11.4% | 1004 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.394 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.09 мг | 90 мг | 29% | 33% | 345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3471 мг | 20 мг | 1.7% | 1.9% | 5762 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.32 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.3% | 3457 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6321 г |
| Кремний, Si | 5.64 мг | 30 мг | 18.8% | 21.4% | 532 г |
| Магний, Mg | 4.48 мг | 400 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Натрий, Na | 46.78 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Сера, S | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6653 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 2.5% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 79.91 мг | 2300 мг | 3.5% | 4% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 15.5% | 735 г |
| Литий, Li | 20.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3521 г |
| Медь, Cu | 38.27 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.3% | 2613 г |
| Молибден, Mo | 2.158 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.5% | 3244 г |
| Никель, Ni | 1.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14722 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.938 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% |
Энергетическая ценность Тушеная говядина с болгарским перцем составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Тушеная говядина с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 13,6 %
Чем полезен Тушеная говядина с болгарским перцем
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салями Mühlen
- Пп вафли из яблок
- Цикорий с соевым молоком 179 мл и мёдом 8г
- Галета
- Рулет с сёмгой
- Блины яблочно банановые
- Sambic
- Вода
- Candy Pop Popcorn milk chocolate m&ms
- Спагетти со шпинатом
- Зелёный горошек "молодой" Bonduelle
- Лепешка овсяная с тыквой
- Говяжий фарш с луком и морковкой
- Отруби хрустящие ржаные
- Pollo Teriyaki
- Венигрет
- Протеиновый коктейль Ke-Forma black chocolate
- Sour punch
- Магний Mg(300мг)+В6(10мг) (1 капсула). Норма магния в день 420мг
- Street Taco
- Сырок протеин
- сдобные палочки с абрикосовым джемом, с лесными ягодами
- Упма (яркое индийское блюдо)
- Meal shake choc
- Сыр лайт 30% Киприно
- Хлебушек "Чудесное зернышко" Архангельскхлеб
- произошел читмилл
- Печень с луком в сметане*
- Sour cream and onion
- Лепешка с рыбой
- Морская капуста по сахалински
- Макароны болоньезе маги
- Dip Spinach, Artichoke and Parmesan
- Фарш + приправа
- Фолат (фолиевая кислота, В9) 1 таб=600мкг. Сразу после еды 1 шт в день, запивая водой
- Майонез Kania
- Тыква запеченая
- Кукурузные палочки
- Салат с курицей, шампиньонами и ананасами
- Pineapple slices
- Магний Mg(400мг) ПОРОШОК (1 ЛОЖКА с водой сразу ПЕРЕД едой). Норма магния в день 420мг
- Магний Mg(200мг) (1 капсула). Норма магния в день 420мг
- сладкий чили 120
- Пюре
- Грудка куриная отварная
- Борщ со свининой
- Tomatello Томатный соус
- ПЛОВ ИЗ БУРОГО РИСА С БЕДРОМ ИНДЕЙКИ
- BCAA
- Лосиные пельмеши
- Der grosse Bauer - Banane
- Стейк Стриплойн [Волковысский Мясокомбинат]
- ЧИА ПУДИНГ С БАНАНОМ
- Овсянка, сэр
- Корж для чизкейка с авокадо (выпечка)
- Курица по-французски
- Сметана 15%
- СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ
- Хлеб
- Желе малиновое
- Чеснок н
- Сельдь под шубой
- Салат с тунцом
- Борщ
- Зеленый смузи
- Сыр пармезан Ультра
- Баклажаны запечённые в духовке
- Суп с чечевицей
- 04_ Паштет куриный
- Йогурт
- Карпаччо из мяса птицы Вербицкие
- Банановое овсяное печенье
- 12_ Куриная отбивная
- Overnight Oats Raspberry
- 13_ Телятина с овощами
- Бульон Говяжий костный не дрожащий
- Творожные кексы с яблоком
- Соус Болоньезе для пасты
- Сырники 01.12.24
- Креветки
- Фарш рыбный 01.12.24
- Котлета рыбная Нежная
- 17_ Блины с мясом
- Творожный десерт
- Салат из морской капусты с кальмаром
- Колбаса Докторская
- 18_ Куриные желудочки в соусе
- Панна-кота ванильная
- Салат_01
- Панна-кота слоёная ваниль+малина
- Котлеты
- Блинчики творожные
- 11_ Куриные котлетки с кабачком
- Суп рыбный с фрикадельками 01.12.24
- по-королевски колбаса
- Смузи
- 10_ Гречка с грибами
- Буженина
- Фаршированные перцы с говяжим фаршем мой
- Кето печенье из кокосовой муки мой
Метки: Как приготовить Тушеная говядина с болгарским перцем, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная говядина с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
