Рецепт Вафли из тыквы с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из тыквы с творогом

Тыква (Жарка) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Подсолнечное масло 2 г
Пшеничная мука, первого сорта 50 г
Отруби Овсяные [Leti] 50 г
Способ приготовления

Вафельницу оказывается можно использовать для приготовления диетической выпечки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквы с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.8% 580 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.5% 1521 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 9.5% 721 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 5% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.6% 793 г
Витамин В4, холин 85.32 мг 500 мг 17.1% 11.7% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.502 мкг 400 мкг 4.9% 3.4% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 13.2% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин Н, биотин 8.135 мкг 50 мкг 16.3% 11.2% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7607 мг 20 мг 13.8% 9.5% 724 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.55 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Кальций, Ca 64.85 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1542 г
Кремний, Si 8.909 мг 30 мг 29.7% 20.4% 337 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2084 г
Натрий, Na 52.19 мг 1300 мг 4% 2.7% 2491 г
Сера, S 131.48 мг 1000 мг 13.1% 9% 761 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 11.3% 606 г
Хлор, Cl 87.78 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 34.33 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 4% 1684 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1913 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 26.5% 259 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 4% 1724 г
Медь, Cu 113.69 мкг 1000 мкг 11.4% 7.8% 880 г
Молибден, Mo 6.856 мкг 70 мкг 9.8% 6.7% 1021 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 18.407 мкг 55 мкг 33.5% 23% 299 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 50.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7949 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.5798 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.577 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 3.446 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.642 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.954 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тыквы с творогом составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 99 гр (144.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТЫКВЫ С ТВОРОГОМ

Вафли из тыквы с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 29,7 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 38,6 %, медью - 11,4 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Вафли из тыквы с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из тыквы с творогом, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из тыквы с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты