Рецепт Фунчоза с редькой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с редькой и курицей

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 250 г
Морковь (Жарка) 120 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 72 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 154 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 75 г
Подсолнечное масло 26 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с редькой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.1% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.8% 1474 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.2% 1938 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.4 мкг 900 мкг 32.4% 32.6% 309 г
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 34.9% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин В4, холин 29.39 мг 500 мг 5.9% 5.9% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 10.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 12.013 мкг 400 мкг 3% 3% 3330 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 8.2% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.707 мг 15 мг 11.4% 11.5% 879 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2958 мг 20 мг 11.5% 11.6% 871 г
Ниацин 1.708 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.34 мг 2500 мг 6.3% 6.3% 1589 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5479 г
Кремний, Si 3.82 мг 30 мг 12.7% 12.8% 785 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 4% 2509 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6701 г
Сера, S 49.75 мг 1000 мг 5% 5% 2010 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 6% 1681 г
Хлор, Cl 19.19 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 15.13 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2462 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 19% 529 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3559 г
Медь, Cu 75.28 мкг 1000 мкг 7.5% 7.5% 1328 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 7.1% 1409 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 5.718 мкг 55 мкг 10.4% 10.5% 962 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 47.3 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8457 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 7% 1433 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.14 г от 4.7 до 16.8 г 45.5% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.32 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с редькой и курицей составляет 99,5 кКал.

  • Порция = 266 гр (264.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С РЕДЬКОЙ И КУРИЦЕЙ

Фунчоза с редькой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Фунчоза с редькой и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с редькой и курицей, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с редькой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги