Рецепт Начинка пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка пиццы

Помидор (томат), парниковый 175 г
Сыр плавленый Фетакса 72 г
Огурец соленый 23 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 31 г
Колбаса сырокопченая, московская 44 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.6% 874 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.4% 403 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4% 1463 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1645 г
бета Криптоксантин 1.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13675 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 6.1% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2435 г
гамма Токоферол 0.563 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.745 мг 20 мг 3.7% 2.2% 2685 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.71 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1103 г
Кальций, Ca 106.72 мг 1000 мг 10.7% 6.2% 937 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 5.3% 1100 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3617 г
Натрий, Na 439.52 мг 1300 мг 33.8% 19.7% 296 г
Сера, S 67.62 мг 1000 мг 6.8% 4% 1479 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 9.4% 623 г
Хлор, Cl 384.65 мг 2300 мг 16.7% 9.7% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 15.9% 367 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Медь, Cu 60.18 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1662 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2200 г
Никель, Ni 5.909 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 1.688 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3258 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.6032 мг 12 мг 5% 2.9% 1989 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.412 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.589 г min 16.8 г 15.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.385 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.102 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:3 прочие изомеры 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.021 г ~

Энергетическая ценность Начинка пиццы составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 64 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ПИЦЦЫ

Начинка пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,3 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Начинка пиццы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка пиццы, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты