Рецепт Конвертики с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конвертики с фаршем

Фарш говяжий 200 г
Фарш Индейки [Индолина] 200 г
Лук репчатый 100 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.8% 697 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.1% 622 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В4, холин 52.84 мг 500 мг 10.6% 8% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 17.2% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2915 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин Н, биотин 3.014 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1659 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7934 мг 20 мг 9% 6.8% 1115 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 2.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.14 мг 2500 мг 4.9% 3.7% 2047 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5534 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Натрий, Na 38.99 мг 1300 мг 3% 2.3% 3334 г
Сера, S 34.57 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2893 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 7.6% 989 г
Хлор, Cl 26.06 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4559 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 16.1% 467 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.5% 4988 г
Медь, Cu 41.51 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2409 г
Молибден, Mo 1.086 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6446 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 8.743 мкг 55 мкг 15.9% 12% 629 г
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12132 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 1.4743 мг 12 мг 12.3% 9.3% 814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.627 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.212 г min 16.8 г 19.1% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.352 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Конвертики с фаршем составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТИКИ С ФАРШЕМ

Конвертики с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,9 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 15,9 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Конвертики с фаршем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конвертики с фаршем, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конвертики с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы