Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола

Геркулес	180 г
Лещина (лесной орех)	40 г
Грецкий орех	40 г
Изюм, без косточек	40 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food]	40 г
Семена тыквы очищенные	40 г
Кокосовая Стружка [Айдиго]	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Корица, молотая	2 г
Мед пчелиный	16 г
Кокосовое Масло [Delicato]	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	387 ккал	1684 ккал	23%	5.9%	435 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	3%	854 г
Жиры	29.4 г	56 г	52.5%	13.6%	190 г
Углеводы	22.4 г	219 г	10.2%	2.6%	978 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.2%	800 г
Вода	34.7 г	2273 г	1.5%	0.4%	6550 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.2 мкг	900 мкг	3.1%	0.8%	3191 г
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.576 мкг	~
Ликопин	0.067 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.991 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	2.2%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	1.4%	1895 г
Витамин В4, холин	8.37 мг	500 мг	1.7%	0.4%	5974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	0.9%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	1.7%	1527 г
Витамин В9, фолаты	14.871 мкг	400 мкг	3.7%	1%	2690 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	0.6%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	1.19 мг	90 мг	1.3%	0.3%	7563 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.181 мг	15 мг	21.2%	5.5%	472 г
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.659 мкг	50 мкг	3.3%	0.9%	3014 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	1.1%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.4282 мг	20 мг	7.1%	1.8%	1400 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.8 мг	2500 мг	10.5%	2.7%	951 г
Кальций, Ca	64.57 мг	1000 мг	6.5%	1.7%	1549 г
Кремний, Si	5.357 мг	30 мг	17.9%	4.6%	560 г
Магний, Mg	84.88 мг	400 мг	21.2%	5.5%	471 г
Натрий, Na	338.77 мг	1300 мг	26.1%	6.7%	384 г
Сера, S	23.11 мг	1000 мг	2.3%	0.6%	4327 г
Фосфор, P	201.8 мг	800 мг	25.2%	6.5%	396 г
Хлор, Cl	524.34 мг	2300 мг	22.8%	5.9%	439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.1 мкг	~
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	3.04 мкг	~
Железо, Fe	5.166 мг	18 мг	28.7%	7.4%	348 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	7212 г
Кобальт, Co	1.086 мкг	10 мкг	10.9%	2.8%	921 г
Литий, Li	0.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.7182 мг	2 мг	35.9%	9.3%	278 г
Медь, Cu	100.16 мкг	1000 мкг	10%	2.6%	998 г
Молибден, Mo	1.652 мкг	70 мкг	2.4%	0.6%	4237 г
Никель, Ni	16.964 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	1.329 мкг	55 мкг	2.4%	0.6%	4138 г
Стронций, Sr	0.31 мкг	~
Титан, Ti	0.8 мкг	~
Фтор, F	107.11 мкг	4000 мкг	2.7%	0.7%	3734 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	13158 г
Цинк, Zn	1.1482 мг	12 мг	9.6%	2.5%	1045 г
Цирконий, Zr	0.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.366 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.7 г	~
Фруктоза	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.111 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.278 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.635 г	от 0.9 до 3.7 г	70.6%	18.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.977 г	от 4.7 до 16.8 г	63.3%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.965 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.398 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.316 г	min 16.8 г	7.8%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.985 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.098 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.214 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.612 г	от 11.2 до 20.6 г	32.3%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.977 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.635 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гранола составляет 387 кКал.

Порция = 30 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	387 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	29.4 г	-%
	Углеводы	22.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	34.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА

Гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,2 %, кремнием - 17,9 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 22,8 %, железом - 28,7 %, марганцем - 35,9 %

Чем полезен Гранола

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гранола, калорийность 387 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе