Рецепт Кабачок с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с перцем

Кабачок (На пару) 145 г
Перец сладкий красный (На пару) 78 г
Ламинария Сушеная Пищевая [Гарнец] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8% 3776 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17% 1818 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 12.1% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 41.2% 754 г
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 44.3% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.4% 4186 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 5% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 9.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 34.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 11.986 мкг 400 мкг 3% 9.3% 3337 г
Витамин C, аскорбиновая 67.73 мг 90 мг 75.3% 233.1% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 5.9% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19685 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 11.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7146 мг 20 мг 3.6% 11.1% 2799 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.71 мг 2500 мг 8.3% 25.7% 1198 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8163 г
Кремний, Si 26.539 мг 30 мг 88.5% 274% 113 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 6.2% 4938 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 65990 г
Сера, S 3.38 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 29586 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 5% 6107 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 7.7% 3930 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 17241 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 53.3% 581 г
Литий, Li 29.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 19.5% 1576 г
Медь, Cu 63.7 мкг 1000 мкг 6.4% 19.8% 1570 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 14.9% 2086 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 45833 г
Фтор, F 5.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 77220 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 16.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.3106 мг 12 мг 2.6% 8% 3863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.073 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок с перцем составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ПЕРЦЕМ

Кабачок с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 75,3 %, кремнием - 88,5 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Кабачок с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с перцем, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты