Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма с курицей
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 160 г |
| Грудка куриная отварная | 120 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Руккола | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 80 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Соевый соус | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 8.4% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 2.2% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7759 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 201.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24.52 мг | 500 мг | 4.9% | 4.8% | 2039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.922 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.6% | 1745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 5.2% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 1.174 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4259 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 9.6% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2611 мг | 20 мг | 6.3% | 6.2% | 1586 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.28 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.7% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2056 г |
| Кремний, Si | 5.93 мг | 30 мг | 19.8% | 19.5% | 506 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1826 г |
| Натрий, Na | 261.24 мг | 1300 мг | 20.1% | 19.8% | 498 г |
| Сера, S | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 7.4% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 396.19 мг | 2300 мг | 17.2% | 17% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 11.8% | 832 г |
| Марганец, Mn | 0.3075 мг | 2 мг | 15.4% | 15.2% | 650 г |
| Медь, Cu | 59.41 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.8% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 4.83 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.212 мкг | 55 мкг | 4% | 3.9% | 2486 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4086 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.378 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 101,3 кКал.
- Порция = 180 гр (182.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.3 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 18.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 51.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ
Шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 19,8 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 15,4 %
Чем полезен Шаурма с курицей
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нут
- 4 злака
- Фасоль
- Гречневая каша с грушей и миндалем
- Протеиновое пирожное от Ирины
- Томатный суп
- Ризотто с морепродуктами
- Кабачок с перцем
- Сырники
- Каша 4 злака
- Creme brulee
- Tarta de Santiago
- Йогурт греческий обезжиренный
- Black forest
- Тушёнка из филе индейка
- Tiramisu
- Песочное печенье
- Картофель фри в аэрофритюрнице
- Lamington клубничный
- Салат с пекинской капустой
- Торт Лесной домик
- СУП-ПЮРЕ С ШАМПИНЬОНАМИ
- Lamington киви-матча
- Lamington молочный
- Lamington шоколадный
- Суп картофельный со свининой
- Салат (помидор, огурец, творог, семечки)
- Сырники жареные из полуфабриката v2011
- Котлета куриная с сыром
- Йогурт без сахара
- Котлеты из корюшки
- Йогурт домашний v191124
- Соевое мясо Гуляш
- Хлеб черниговский
- Курица в томате
- Ветчина классическая Светофор МОЁ
- Органический йод KELP
- Салат со свеклой
- Печеньки с вишней
- Минеральная вода Нагутская 4
- Овсяноблин с колбасой, сыром и помидором
- Соевое мясо Гуляш RUCHI (вареное)
- Биточки картофельные с сыром
- Сливочное крастьянское масло 72,5% БАЛАХТИНСКОЕ РАЗДОЛЬЕ
- Рулет столичный (карбонат)
- Конфеты Трюфели молочные
- Суп гороховый со свининой
- сироп
- Крем шоколадный для торта
- Плов со свининой
- Слойка с джемом клубника
- Запеканка с майкой
- Рис с тыквой
- Рис басмати увелка
- Смесь семечек
- Чебурек с сыром Ашан
- Смузи тонус
- Суп с перловкой и грибами
- Пармезан тертый
- Фаршированные перцы
- халва в шоколаде рот фронт
- Рис с цыпленком и овощами с соусом удон
- Салями Финская Вязанка
- ФитПарад джем МАНГО-МАРАКУЙЯ
- Сыр моцарелла
- Тушеные овощи
- Печень куриная Троекурово
- Сердечки куриные Петелинка
- Печенье с какао
- Чикен фреш ролл
- Фреш маффин
- Кофе с молоком и сахаром
- Тесто для вареников
- Компот из сухофруктов
- Тефтели с подливой
- Запеченый киш
- Хлебцы льняные
- Вареники с картошкой и сыром
- Овсянка отварная
- Грудинка соленая по-летнему
- Десерт шоколадный (голубая пачка) - 100гр
- Печенье коса с кокосовой начинкой
- Салат под шубой
- Желудки тушёные в сметане
- Бутер
- Котлеты куриные тушёные
- Борщ без мяса
- Овсянка на молоке и воде
- Хумус с вялеными
- Сэндвич ролл с курицей и соусом Дор-блю
- Сёмга в духовке с солью и перцем
- Горбуша со сливками
- Шоколадные батончики без сахара со сливочной начинкой Milky
- Булочка с малиновым кремом
- Йогурт
- Каша Дружба
- Творог с фруктами 5%
- Колбаса Балтийская
- Гречка с фасолью
- Печенье диетическое с творогом
Метки: Как приготовить Шаурма с курицей, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
