Рецепт Вафли с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с творогом

Творог 6% жирности, зерненый со сливками 300 г
Яйцо куриное 100 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Овсяная мука 60 г
Рисовая мука, белая 40 г
Пшенная мука 30 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсластитель [Fit Parad] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.1% 704 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.6% 747 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.2% 1352 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.3% 4305 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.4% 769 г
Витамин В4, холин 62.99 мг 500 мг 12.6% 7.2% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 24.053 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 14% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4823 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 7.084 мкг 50 мкг 14.2% 8.1% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6454 мг 20 мг 8.2% 4.7% 1216 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.35 мг 2500 мг 8.2% 4.7% 1217 г
Кальций, Ca 134.04 мг 1000 мг 13.4% 7.6% 746 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 4.5% 1255 г
Натрий, Na 109.58 мг 1300 мг 8.4% 4.8% 1186 г
Сера, S 102.78 мг 1000 мг 10.3% 5.8% 973 г
Фосфор, P 258.9 мг 800 мг 32.4% 18.4% 309 г
Хлор, Cl 180.87 мг 2300 мг 7.9% 4.5% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1938 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 15.1% 376 г
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 3.4% 1654 г
Медь, Cu 84.15 мкг 1000 мкг 8.4% 4.8% 1188 г
Молибден, Mo 7.974 мкг 70 мкг 11.4% 6.5% 878 г
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 21.852 мкг 55 мкг 39.7% 22.5% 252 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.916 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.729 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.767 г min 16.8 г 10.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вафли с творогом составляет 176,1 кКал.

  • Порция = 121 гр (213.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ТВОРОГОМ

Вафли с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 14,2 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 32,4 %, кобальтом - 26,6 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Вафли с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с творогом, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты