Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые блины

Кабачок (Жарка) 253 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Кефир обезжиренный (Жарка) 200 г
Оливковое масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп (Жарка) 8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.7% 1206 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.1% 1123 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 4.9% 1413 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин В4, холин 77.54 мг 500 мг 15.5% 10.7% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.166 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3288 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 5.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 3.4% 2035 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 8.1% 855 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.0104 мг 20 мг 10.1% 7% 995 г
Ниацин 0.611 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.05 мг 2500 мг 9% 6.2% 1111 г
Кальций, Ca 71.6 мг 1000 мг 7.2% 5% 1397 г
Кремний, Si 14.459 мг 30 мг 48.2% 33.2% 207 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2411 г
Натрий, Na 177.55 мг 1300 мг 13.7% 9.4% 732 г
Сера, S 61.78 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1619 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 8.5% 811 г
Хлор, Cl 194.3 мг 2300 мг 8.4% 5.8% 1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2423 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 21.9% 316 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 7.7% 895 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1435 г
Молибден, Mo 7.235 мкг 70 мкг 10.3% 7.1% 968 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 7.595 мкг 55 мкг 13.8% 9.5% 724 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15860 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.666 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.954 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ

Кабачковые блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 48,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Кабачковые блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые блины, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги