Рецепт Спрингролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спрингролл

Огурец грунтовый 112 г
Морковь 48 г
Перец сладкий зеленый 54 г
Ащу в духовке 39 г
Сербская брынза легкая 10 г
Горчица Русская 1 г
Соевый соус классический 15 г
Творожный сыр легкий 30 г
Уксус рисовый для суши Pan-asian 1 г
Рисовая бумага 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спрингролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.2% 1840 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.9 мкг 900 мкг 36.3% 42% 275 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.942 мг 5 мг 38.8% 44.9% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.279 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7577 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 28.84 мг 90 мг 32% 37% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13055 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 8.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.8573 мг 20 мг 4.3% 5% 2333 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.01 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1748 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7087 г
Кремний, Si 22.882 мг 30 мг 76.3% 88.2% 131 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 4% 2825 г
Натрий, Na 17.92 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7254 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4658 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 6.1% 1891 г
Хлор, Cl 19.37 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.2 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.5% 3333 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6356 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 14.8% 779 г
Литий, Li 3.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 6.9% 1656 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1351 г
Молибден, Mo 3.457 мкг 70 мкг 4.9% 5.7% 2025 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4549 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 8.7% 1337 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3175 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.199 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Спрингролл составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 114 гр (98.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПРИНГРОЛЛ

Спрингролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином C - 32 %, кремнием - 76,3 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Спрингролл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спрингролл, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спрингролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги