Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Хурма (Запекание) | 100 г |
Грецкий орех | 60 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
Корица, молотая | 2 г |
Мускатный орех, молотый | 2 г |
Пищевая сода | 2 г |
Сок лимонный | 15 г |
Мука зеленой гречки | 30 г |
Мука кокосовая | 20 г |
Пшенная мука | 50 г |
В миску выложите мякоть хурмы, которую аккуратно достаньте с помощью столовой ложки. Подавите ее вилкой. В отдельной миске соедините яйцо, и масло. Взбейте массу хорошо миксером. Затем добавьте в яичную смесь пюре из хурмы. Затем всыпьте измельченные грецкие орешки Добавьте муку, разрыхлитель, молотую корицу и мускатный орех. Если тесто слишком жидкое добавьте еще чуть чуть муки. Перемешайте тесто. Дайте ему немного отдохнуть. На противень (застеленный пергаментной бумагой) отсадите печенье, используя силиконовый кондитерский мешок, не надевая на него никакую насадку. Отправьте печенье в духовку на 25 минут. Температуру выпекания установите 190 градусов.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 389.7 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 432 г |
Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.9% | 874 г |
Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 13.1% | 196 г |
Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 3% | 859 г |
Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.2% | 800 г |
Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6666 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 189.5 мкг | 900 мкг | 21.1% | 5.4% | 475 г |
Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2% | 1269 г |
бета Криптоксантин | 1.124 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.28 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2.5% | 1042 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
Витамин В4, холин | 45.62 мг | 500 мг | 9.1% | 2.3% | 1096 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 2.8% | 926 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 3% | 851 г |
Витамин В9, фолаты | 21.833 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.4% | 1832 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.7% | 3797 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 1.2% | 2079 г |
Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 1.6% | 1638 г |
бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.361 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 5.511 мкг | 50 мкг | 11% | 2.8% | 907 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
Менахинон-4 (МК4) | 0.029 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 2.3183 мг | 20 мг | 11.6% | 3% | 863 г |
Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 196.78 мг | 2500 мг | 7.9% | 2% | 1270 г |
Кальций, Ca | 70.97 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.8% | 1409 г |
Кремний, Si | 10.375 мг | 30 мг | 34.6% | 8.9% | 289 г |
Магний, Mg | 55.54 мг | 400 мг | 13.9% | 3.6% | 720 г |
Натрий, Na | 185.94 мг | 1300 мг | 14.3% | 3.7% | 699 г |
Сера, S | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.6% | 1614 г |
Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 4.6% | 554 г |
Хлор, Cl | 35.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6553 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 120.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.49 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 2.9% | 888 г |
Йод, I | 15.52 мкг | 150 мкг | 10.3% | 2.6% | 966 г |
Кобальт, Co | 3.749 мкг | 10 мкг | 37.5% | 9.6% | 267 г |
Литий, Li | 7.45 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.6834 мг | 2 мг | 34.2% | 8.8% | 293 г |
Медь, Cu | 219.47 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 5.6% | 456 г |
Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 1.5% | 1654 г |
Никель, Ni | 36.049 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.318 мкг | 55 мкг | 18.8% | 4.8% | 533 г |
Стронций, Sr | 10.52 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 153.26 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1% | 2610 г |
Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
Цинк, Zn | 1.0724 мг | 12 мг | 8.9% | 2.3% | 1119 г |
Цирконий, Zr | 19.8 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.314 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
Валин | 0.375 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
Лизин | 0.241 г | ~ | |||
Метионин | 0.167 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
Треонин | 0.25 г | ~ | |||
Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.348 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
Глицин | 0.28 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
Пролин | 0.32 г | ~ | |||
Серин | 0.384 г | ~ | |||
Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.329 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 6.653 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 114.82 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.507 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 11.03 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.226 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.173 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.426 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.592 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.901 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.677 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.14 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.577 г | min 16.8 г | 45.1% | 11.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.212 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.903 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.13 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.319 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.1% | 18.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 6.541 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.367 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье с хурмой составляет 389,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 389.7 кКал | -% | |
Белки | 8.7 г | -% | |
Жиры | 28.5 г | -% | |
Углеводы | 25.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
Вода | 34.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|