Рецепт Боул с яйцом и семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с яйцом и семгой

Семга Слабосоленая [Экор] 30 г
Руккола 20 г
Огурец парниковый 60 г
Яйцо куриное 1 С0
Оливковое масло 15 г
Кунжут 3 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с яйцом и семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 15.6% 381 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2% 3059 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 6.3% 946 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 372.251 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Витамин В4, холин 83.24 мг 500 мг 16.6% 9.8% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 15.812 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2530 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 5% 1192 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.658 мкг 50 мкг 13.3% 7.9% 751 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 10.5% 561 г
Витамин РР, НЭ 1.4493 мг 20 мг 7.2% 4.3% 1380 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.6 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1586 г
Кальций, Ca 63.07 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1586 г
Кремний, Si 19.775 мг 30 мг 65.9% 39% 152 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1766 г
Натрий, Na 104.97 мг 1300 мг 8.1% 4.8% 1238 г
Сера, S 64.12 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1560 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 6.6% 896 г
Хлор, Cl 57.19 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1287 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2333 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 20.7% 287 г
Литий, Li 1.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1890 г
Медь, Cu 70.57 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1417 г
Молибден, Mo 2.435 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2875 г
Никель, Ni 2.987 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.318 мкг 55 мкг 18.8% 11.1% 533 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22561 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.6338 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1893 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.835 г от 4.7 до 16.8 г 39% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.127 г min 16.8 г 42.4% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.776 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Боул с яйцом и семгой составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ЯЙЦОМ И СЕМГОЙ

Боул с яйцом и семгой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 65,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Боул с яйцом и семгой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с яйцом и семгой, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с яйцом и семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты