Рецепт Шаурма со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма со свининой

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	100 г
Сметана 20% жирности	40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	40 г
Кефир 3,2% жирности	40 г
Чеснок	5 г
Помидор (томат), парниковый	60 г
Огурец грунтовый	60 г
Салат (латук)	80 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	70 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Карри, порошок	2 г
Хмели-Сунели [Kamis]	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.6 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1082 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6.7%	950 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	10.1%	636 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	3%	2106 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2%	3229 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.8 мкг	900 мкг	9.3%	6%	1074 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	2.375 мкг	~
бета Каротин	0.457 мг	5 мг	9.1%	5.8%	1094 г
бета Криптоксантин	24.695 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	6.9%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	3.9%	1636 г
Витамин В4, холин	34.94 мг	500 мг	7%	4.5%	1431 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	3.8%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	7.1%	913 г
Витамин В9, фолаты	13.587 мкг	400 мкг	3.4%	2.2%	2944 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	3.8%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	6.17 мг	90 мг	6.9%	4.4%	1459 г
Витамин D, кальциферол	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10870 г
Витамин D3, холекальциферол	0.08 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.978 мг	15 мг	19.9%	12.8%	504 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.057 мкг	50 мкг	2.1%	1.3%	4730 г
Витамин К, филлохинон	23.9 мкг	120 мкг	19.9%	12.8%	502 г
Витамин РР, НЭ	2.358 мг	20 мг	11.8%	7.6%	848 г
Ниацин	0.482 мг	~
Бетаин	0.702 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.23 мг	2500 мг	8.5%	5.5%	1172 г
Кальций, Ca	45.01 мг	1000 мг	4.5%	2.9%	2222 г
Кремний, Si	8.708 мг	30 мг	29%	18.6%	345 г
Магний, Mg	23.52 мг	400 мг	5.9%	3.8%	1701 г
Натрий, Na	131.97 мг	1300 мг	10.2%	6.6%	985 г
Сера, S	73.45 мг	1000 мг	7.3%	4.7%	1361 г
Фосфор, P	94.2 мг	800 мг	11.8%	7.6%	849 г
Хлор, Cl	158.38 мг	2300 мг	6.9%	4.4%	1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	170.6 мкг	~
Бор, B	34.5 мкг	~
Ванадий, V	36.47 мкг	~
Железо, Fe	0.956 мг	18 мг	5.3%	3.4%	1883 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	1.7%	3896 г
Кобальт, Co	1.936 мкг	10 мкг	19.4%	12.5%	517 г
Литий, Li	9.89 мкг	~
Марганец, Mn	0.2512 мг	2 мг	12.6%	8.1%	796 г
Медь, Cu	90.21 мкг	1000 мкг	9%	5.8%	1109 г
Молибден, Mo	5.236 мкг	70 мкг	7.5%	4.8%	1337 г
Никель, Ni	2.526 мкг	~
Олово, Sn	2.08 мкг	~
Рубидий, Rb	43.4 мкг	~
Селен, Se	8.683 мкг	55 мкг	15.8%	10.2%	633 г
Стронций, Sr	3.98 мкг	~
Фтор, F	13.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28653 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	3.6%	1773 г
Цинк, Zn	0.7256 мг	12 мг	6%	3.9%	1654 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.978 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.19 г	~
Аргинин*	0.383 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.248 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.507 г	~
Лизин	0.548 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.27 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.18 г	~
Аланин	0.335 г	~
Аспарагиновая кислота	0.574 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	0.943 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.379 г	от 4.7 до 16.8 г	71.9%	46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.699 мг	~
бета Ситостерол	10.379 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.185 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.652 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.374 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.399 г	min 16.8 г	14.3%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.843 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.49 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.736 г	от 11.2 до 20.6 г	33.4%	21.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.282 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.104 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Шаурма со свининой составляет 155,6 кКал.

Порция = 251 гр (390.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА СО СВИНИНОЙ

Шаурма со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином E - 19,9 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 29 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Шаурма со свининой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма со свининой, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Боул с тыквой и эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе