Рецепт Киноа Боул с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа Боул с курицей

Киноа, приготовленная 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 177 г
Огурец парниковый 52 г
Перец венгерский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа Боул с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.8% 628 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.8% 2639 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 2987 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
альфа Каротин 1.675 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
бета Криптоксантин 3.56 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 46.03 мг 500 мг 9.2% 9.2% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 13.6% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 21.1% 472 г
Витамин В9, фолаты 25.422 мкг 400 мкг 6.4% 6.4% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 11.9% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2712 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.467 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5952 мг 20 мг 18% 17.9% 556 г
Ниацин 4.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.91 мг 2500 мг 9.8% 9.8% 1025 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7570 г
Кремний, Si 7.215 мг 30 мг 24.1% 24% 416 г
Магний, Mg 66.57 мг 400 мг 16.6% 16.5% 601 г
Натрий, Na 28.83 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4509 г
Сера, S 115.98 мг 1000 мг 11.6% 11.6% 862 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 17.2% 579 г
Хлор, Cl 35.51 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 7.3% 1366 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12097 г
Кобальт, Co 4.098 мкг 10 мкг 41% 40.8% 244 г
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 14.3% 693 г
Медь, Cu 128.79 мкг 1000 мкг 12.9% 12.8% 776 г
Молибден, Mo 4.876 мкг 70 мкг 7% 7% 1436 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 8.673 мкг 55 мкг 15.8% 15.7% 634 г
Фтор, F 56.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7117 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 21.9% 455 г
Цинк, Zn 1.0682 мг 12 мг 8.9% 8.9% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.981 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.32 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Киноа Боул с курицей составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА БОУЛ С КУРИЦЕЙ

Киноа Боул с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 24,1 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 14,4 %, медью - 12,9 %, селеном - 15,8 %, хромом - 22 %

Чем полезен Киноа Боул с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа Боул с курицей, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа Боул с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги