Рецепт Пирог с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яйцом и луком

Рисовая Мука [Селяночка] 120 г
Яйцо куриное 318 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Творог 5% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.7% 580 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7% 800 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4% 1404 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 9.8% 571 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 8.9% 627 г
Витамин В4, холин 131.42 мг 500 мг 26.3% 14.8% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 7.7% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.458 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2588 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 11.3% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3782 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 5.9% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин Н, биотин 11.731 мкг 50 мкг 23.5% 13.2% 426 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.8021 мг 20 мг 14% 7.9% 714 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.21 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2151 г
Кальций, Ca 77.86 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1284 г
Кремний, Si 0.374 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3017 г
Натрий, Na 75.59 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1720 г
Сера, S 142.17 мг 1000 мг 14.2% 8% 703 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 10.7% 524 г
Хлор, Cl 109.59 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1311 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 4.5% 1244 г
Кобальт, Co 5.823 мкг 10 мкг 58.2% 32.7% 172 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6472 г
Медь, Cu 62.57 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1598 г
Молибден, Mo 6.428 мкг 70 мкг 9.2% 5.2% 1089 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 22.736 мкг 55 мкг 41.3% 23.2% 242 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 40.04 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9990 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1825 г
Цинк, Zn 0.649 мг 12 мг 5.4% 3% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцом и луком составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Пирог с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 58,2 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Пирог с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яйцом и луком, калорийность 178,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы