Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 70 г
Тыква 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.6% 1344 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 12.6% 812 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 12.6% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин В4, холин 13.95 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 9.7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 15.068 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2655 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 5.5% 1846 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4784 мг 20 мг 7.4% 7.6% 1353 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.81 мг 2500 мг 7.3% 7.5% 1375 г
Кальций, Ca 63.89 мг 1000 мг 6.4% 6.5% 1565 г
Кремний, Si 26.427 мг 30 мг 88.1% 90% 114 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 6.9% 1479 г
Натрий, Na 23.78 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5467 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2974 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 11.5% 882 г
Хлор, Cl 52.78 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 68.61 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 4.1% 2521 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3055 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 23.9% 427 г
Литий, Li 1.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 9.9% 1030 г
Медь, Cu 147.84 мкг 1000 мкг 14.8% 15.1% 676 г
Молибден, Mo 7.392 мкг 70 мкг 10.6% 10.8% 947 г
Никель, Ni 3.489 мкг ~
Олово, Sn 7.94 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 1.038 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5299 г
Стронций, Sr 29.78 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 48.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8287 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.3% 2404 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2079 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.889 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 97,9 кКал.

  • Порция = 185 гр (181.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 88,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 23,4 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы