Рецепт Курица с рисом и салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом и салат

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом и салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.3% 817 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.2% 1037 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 7.1% 613 г
Углеводы (общие) 37.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.4% 1277 г
альфа Каротин 0.772 мкг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 3.9% 1106 г
Лютеин + Зеаксантин 53.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 4.7% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Витамин В4, холин 47.56 мг 500 мг 9.5% 4.1% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.456 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2167 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 4.9% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3233 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.355 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3690 г
Витамин К, филлохинон 72.1 мкг 120 мкг 60.1% 26.2% 166 г
Витамин РР, НЭ 3.9471 мг 20 мг 19.7% 8.6% 507 г
Ниацин 0.575 мг ~
Бетаин 11.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.37 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1280 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3420 г
Кремний, Si 38.479 мг 30 мг 128.3% 55.9% 78 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 3.9% 1106 г
Натрий, Na 182.82 мг 1300 мг 14.1% 6.1% 711 г
Сера, S 84.75 мг 1000 мг 8.5% 3.7% 1180 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 8.2% 529 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.4 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 58.04 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.2% 1987 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 2.9% 1497 г
Литий, Li 2.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.6345 мг 2 мг 31.7% 13.8% 315 г
Медь, Cu 234.94 мкг 1000 мкг 23.5% 10.2% 426 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4453 г
Никель, Ni 1.628 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 17.282 мкг 55 мкг 31.4% 13.7% 318 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Титан, Ti 7.57 мкг ~
Фтор, F 28.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14040 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.9477 мг 12 мг 7.9% 3.4% 1266 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.122 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.931 мг ~
бета Ситостерол 7.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.327 г min 16.8 г 13.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом и салат составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ И САЛАТ

Курица с рисом и салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином K - 60,1 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 128,3 %, фосфором - 18,9 %, марганцем - 31,7 %, медью - 23,5 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Курица с рисом и салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом и салат, калорийность 229,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом и салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы