Рецепт Салат из дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из дайкона
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 800 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.8% | 1538 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 15.9% | 1907 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 14% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 9.1% | 3356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 8.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.189 мкг | 400 мкг | 6.3% | 19.2% | 1588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 8.5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.61 мг | 90 мг | 24% | 73.2% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 88.7% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3685 мг | 20 мг | 1.8% | 5.5% | 5427 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.33 мг | 2500 мг | 8.9% | 27.1% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 16.5% | 1862 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 13.4% | 2261 г |
| Натрий, Na | 26.8 мг | 1300 мг | 2.1% | 6.4% | 4851 г |
| Сера, S | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8446 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 14.9% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 25.96 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.4% | 8860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 6.7% | 4455 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 13.7% | 2242 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 9.1% | 3373 г |
| Медь, Cu | 94.8 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 29% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 1.526 мкг | 70 мкг | 2.2% | 6.7% | 4587 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.928 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.2% | 5927 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40609 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 5.8% | 5226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.802 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из дайкона составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА
Салат из дайкона богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24 %, витамином K - 29,1 %
Чем полезен Салат из дайкона
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепёшка с гречкой и пшенными хлопьями
- Изделия из семян льна хлебцы с чесноком
- Хлебцы хрустящие семь злаков
- Фрикасе с курицей
- Рыбный суп (уха) из форели
- Протеиновый баточник GURL
- Печенье глазированное со вкусом «Малиновое суфле» chikalab
- Овощной салат (айсберг, огурец, помидоры черри, авокадо, маслины, моцарелла)
- Ролл Филадельфия
- Чикен Премьер макдональдс
- Соус для цезаря
- Балтийский берег форель
- Куриное филе запеченное
- Печенье протеиновое
- Шаурма микс Гриль №1
- Муравейные шарики
- Сыр плавленый 55%
- Чикен Фри Гриль №1
- Вафли глазированные Аленка
- Сыр плавленый 45%
- Куриные крылья барбекю [Мясновъ]
- Железо+йод+Фолиевая кислота Doppel herz
- Эклеры Мини Гриль №1
- Суп куриный с лапшой
- Пангасиус жареный
- Печень минтая по-приморски
- Протеиновая вафля
- Булгур11.11
- Изюм
- Суп овощной с курицей
- Рис
- Яблочные чипсы
- Тортилья Турция
- Курица гриль
- Кантуччини
- С чесноком и пряностями (Heinz).
- Кабачковый суп
- Рис с овощами
- Котлета по киевски с картофельным пюре
- Сексуальные вафли
- Кабачки обжаренные
- Салат "Айсберг"
- Капуста тушенная
- Индейка
- Рис с овощами
- Пюре картофель
- Салат фаворит
- соевый сыр Тофу
- Батончик с бананом
- Овсяные хлопья без глютена
- Салат еврейский
- Капуста баварская
- Гречка с желудком и зажарккой
- Пирожное Лимончелло
- Нежный брауни
- Кекс с арахисом
- Творожная запеканка
- Тыква курага
- Салат 11.11.24
- Princes Makreel in zonnebloemolie 125g
- FMD Запеченый баклажан с рисом и овощами
- Стейк грудки индейки
- Творожная запеканка 980 9% творог с бананами
- Паштет куриный из грудки
- Блины д
- Плов с грибами
- Витамин Д3 (50 мкг)
- Курица с рисом и салат
- Кукуруза молодая
- Блинчики с цыпленком и грибами
- имбирь сушеный в сахаре
- Баклажаны тушеные
- LATRYNĚ aneb TĚSTOVINY ZAPEČENÉ S MLETÝM MASEM
- грудинка аппетитная
- Манка шебекенская
- Похлебка по-сербски
- Chillout mojito
- Тан (Магнит) 0.5%
- коллаген с витамином с
- Сосиски Детям 330 г.
- Уши свиные варено-копченые Пикантные
- Форель
- Фаршированные патиссоны
- Суп с курице и шампиньонами
- Запеканка с цветной капустой и брокколи
- Лимонный торт
- Яичница
- 10.11.24 Отварной рис
- Творог и орехи
- Протеиновый батончик Snaquer
- Макароны
- 10.11.24 Яичный блин
- Треска с картофелем
- Киндер делис
- Заливное минтай
- Паста с филе морского гребешка
- кофе с молоком без сахара
- Фасоль
- Протеиновое печенье Bombbar
- Сыр чесночный с зеленью
Метки: Как приготовить Салат из дайкона, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
