Рецепт Омлет с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с филе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 89 г
Лук репчатый (Тушение) 34 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 58 г
Шампиньоны (Тушение) 75 г
Перец сладкий красный (Тушение) 42 г
Подсолнечное масло 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 91 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13% 704 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.2% 903 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 13.3% 689 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 7.2% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 11.7% 779 г
Витамин В4, холин 92.95 мг 500 мг 18.6% 17.1% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 21.4% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 13.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 7.055 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5670 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 14.93 мг 90 мг 16.6% 15.2% 603 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 9.9% 922 г
Витамин Н, биотин 8.953 мкг 50 мкг 17.9% 16.4% 558 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.0843 мг 20 мг 20.4% 18.7% 490 г
Ниацин 4.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.63 мг 2500 мг 11.8% 10.8% 846 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3992 г
Кремний, Si 4.582 мг 30 мг 15.3% 14% 655 г
Магний, Mg 34.51 мг 400 мг 8.6% 7.9% 1159 г
Натрий, Na 114.69 мг 1300 мг 8.8% 8.1% 1133 г
Сера, S 120.32 мг 1000 мг 12% 11% 831 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 15.2% 602 г
Хлор, Cl 173.98 мг 2300 мг 7.6% 7% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 7.2% 1262 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 6.2% 1469 г
Кобальт, Co 10.225 мкг 10 мкг 102.3% 93.9% 98 г
Литий, Li 15.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1932 г
Медь, Cu 194.51 мкг 1000 мкг 19.5% 17.9% 514 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 9.1% 1006 г
Никель, Ni 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 18.738 мкг 55 мкг 34.1% 31.3% 294 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 10.82 мкг ~
Фтор, F 58.43 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6846 г
Хром, Cr 11.68 мкг 50 мкг 23.4% 21.5% 428 г
Цинк, Zn 0.889 мг 12 мг 7.4% 6.8% 1350 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 1.004 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.116 г от 4.7 до 16.8 г 45% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.092 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с филе составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФИЛЕ

Омлет с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 16,6 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 11,8 %, кремнием - 15,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 102,3 %, медью - 19,5 %, селеном - 34,1 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Омлет с филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с филе, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги