Рецепт Лаваш мясной с овощами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш мясной с овощами (копия)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 125 г
Подсолнечное масло 0 г
Морковь (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 25 г
Огурец парниковый 20 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый 150 г
Крем-сыр простой (копия) 30 г
Сыр Качотта [Благовещенский Молочный Комбинат] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш мясной с овощами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.5% 469 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.5% 1098 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.9% 1009 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 9% 549 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 9.3% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.366 мг 1.5 мг 24.4% 12% 410 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.9% 837 г
Витамин В4, холин 72.51 мг 500 мг 14.5% 7.1% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 6.5% 760 г
Витамин В9, фолаты 17.174 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 6.5% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Витамин D3, холекальциферол 0.372 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2% 2415 г
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4284 мг 20 мг 17.1% 8.4% 583 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 1.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.61 мг 2500 мг 11.2% 5.5% 894 г
Кальций, Ca 47.78 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Кремний, Si 5.937 мг 30 мг 19.8% 9.7% 505 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 3.9% 1254 г
Натрий, Na 215.13 мг 1300 мг 16.5% 8.1% 604 г
Сера, S 154.08 мг 1000 мг 15.4% 7.6% 649 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 11.3% 436 г
Хлор, Cl 345.27 мг 2300 мг 15% 7.4% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3947 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 7% 706 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.3346 мг 2 мг 16.7% 8.2% 598 г
Медь, Cu 107.29 мкг 1000 мкг 10.7% 5.3% 932 г
Молибден, Mo 7.285 мкг 70 мкг 10.4% 5.1% 961 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 23.241 мкг 55 мкг 42.3% 20.8% 237 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24646 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2924 г
Цинк, Zn 1.7966 мг 12 мг 15% 7.4% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.197 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 2.064 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.944 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Лаваш мясной с овощами (копия) составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ МЯСНОЙ С ОВОЩАМИ (КОПИЯ)

Лаваш мясной с овощами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B1 - 24,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 14,5 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 19,8 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 16,7 %, селеном - 42,3 %, цинком - 15 %

Чем полезен Лаваш мясной с овощами (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш мясной с овощами (копия), калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш мясной с овощами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы