Рецепт Бутерброд с колбасой и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой и маслом

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 22 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Колбаса сырокопченая свиная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.1 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.7% 938 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 12.1% 208 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 3.5% 711 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 1.7% 1480 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 3.4% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В4, холин 34.05 мг 500 мг 6.8% 1.7% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.649 мкг 400 мкг 4.2% 1.1% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 2.2% 1147 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4570 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8432 мг 20 мг 14.2% 3.6% 703 г
Ниацин 1.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.32 мг 2500 мг 3.9% 1% 2596 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4523 г
Кремний, Si 1.308 мг 30 мг 4.4% 1.1% 2294 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3228 г
Натрий, Na 769.43 мг 1300 мг 59.2% 14.9% 169 г
Сера, S 70.7 мг 1000 мг 7.1% 1.8% 1414 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 2.8% 911 г
Хлор, Cl 423.95 мг 2300 мг 18.4% 4.6% 543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 1.6% 1609 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 3% 841 г
Марганец, Mn 0.4982 мг 2 мг 24.9% 6.3% 401 г
Медь, Cu 81.08 мкг 1000 мкг 8.1% 2% 1233 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 2.9% 866 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40741 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.4626 мг 12 мг 3.9% 1% 2594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.311 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.364 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 1.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.984 г ~
18:0 Стеариновая 0.922 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой и маслом составляет 398,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 398.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ И МАСЛОМ

Бутерброд с колбасой и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 11 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 24,9 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Бутерброд с колбасой и маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой и маслом, калорийность 398,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги