Рецепт Простой овощной салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой овощной салат с горошком

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Оливковое масло 15 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Порезать айсберг, огурцы и помидоры нарезать кубиками. Добавить горошек, зелень. Заправить маслом, приправы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой овощной салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.3% 1867 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.9% 1053 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.2% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 27.6% 755 г
альфа Каротин 0.762 мкг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 31.2% 671 г
Лютеин + Зеаксантин 52.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3600 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 6.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.61 мкг 400 мкг 3.7% 7.7% 2738 г
Витамин C, аскорбиновая 16.72 мг 90 мг 18.6% 38.9% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 11.1% 1892 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 5780 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 82.2% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.5834 мг 20 мг 2.9% 6.1% 3428 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.55 мг 2500 мг 7.3% 15.3% 1362 г
Кальций, Ca 37.61 мг 1000 мг 3.8% 7.9% 2659 г
Кремний, Si 14.602 мг 30 мг 48.7% 101.9% 205 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 8.6% 2414 г
Натрий, Na 75.35 мг 1300 мг 5.8% 12.1% 1725 г
Сера, S 15.94 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6274 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.2% 2260 г
Хлор, Cl 31.55 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.2 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 8.6% 2466 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10563 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 64.6% 323 г
Литий, Li 6.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 19.5% 1081 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 18.8% 1113 г
Молибден, Mo 7.787 мкг 70 мкг 11.1% 23.2% 899 г
Никель, Ni 3.025 мкг ~
Рубидий, Rb 115.6 мкг ~
Селен, Se 0.661 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8321 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18536 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 14.6% 1433 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 5.2% 3923 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.905 мг ~
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Простой овощной салат с горошком составляет 47,8 кКал.

  • Порция = 263 гр (125.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ С ГОРОШКОМ

Простой овощной салат с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 39,3 %, кремнием - 48,7 %, кобальтом - 30,9 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Простой овощной салат с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой овощной салат с горошком, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой овощной салат с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги