Рецепт Крем із рікоти шоколадний зі зниженою калорійністю #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем із рікоти шоколадний зі зниженою калорійністю #1

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 600 г
Сыворотка творожная 350 г
Желатин пищевой 6 г
Какао-порошок 70 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Ксантановая Камедь [Кетоша] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем із рікоти шоколадний зі зниженою калорійністю #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.8% 1226 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.4% 909 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.8% 3299 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 6.8% 1393 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 10.8% 878 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 8.4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.226 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7654 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 17.1% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6147 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3254 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.25 мг 2500 мг 10% 9.5% 999 г
Кальций, Ca 139.73 мг 1000 мг 14% 13.2% 716 г
Магний, Mg 39.88 мг 400 мг 10% 9.5% 1003 г
Натрий, Na 72.34 мг 1300 мг 5.6% 5.3% 1797 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 17.5% 540 г
Хлор, Cl 22.51 мг 2300 мг 1% 0.9% 10218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 7.8% 1220 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6048 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Марганец, Mn 0.2938 мг 2 мг 14.7% 13.9% 681 г
Медь, Cu 301.26 мкг 1000 мкг 30.1% 28.4% 332 г
Молибден, Mo 7.192 мкг 70 мкг 10.3% 9.7% 973 г
Селен, Se 3.694 мкг 55 мкг 6.7% 6.3% 1489 г
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26333 г
Цинк, Zn 0.8769 мг 12 мг 7.3% 6.9% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.177 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.142 г ~
16:1 транс 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.126 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.034 г ~

Энергетическая ценность Крем із рікоти шоколадний зі зниженою калорійністю #1 составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ІЗ РІКОТИ ШОКОЛАДНИЙ ЗІ ЗНИЖЕНОЮ КАЛОРІЙНІСТЮ #1

Крем із рікоти шоколадний зі зниженою калорійністю #1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 18,1 %, кальцием - 14 %, фосфором - 18,5 %, марганцем - 14,7 %, медью - 30,1 %

Чем полезен Крем із рікоти шоколадний зі зниженою калорійністю #1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем із рікоти шоколадний зі зниженою калорійністю #1, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем із рікоти шоколадний зі зниженою калорійністю #1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты