Рецепт Гречка с овощами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами в сметане

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200 г
Сметана 15,0% жирности	30 г
Вода	100 г
Масло льняное	5 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Морковь припущенная по 1-214	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп, сушеный	2 г
Цукини с кожурой, сырые	100 г
Соевый соус	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2441 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	4.3%	3304 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	6.2%	2333 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	6.2%	2305 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	15.9%	909 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	5.2%	2758 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	204.2 мкг	900 мкг	22.7%	32.9%	441 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	1.196 мг	5 мг	23.9%	34.6%	418 г
Лютеин + Зеаксантин	400.943 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	5.7%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	4.2%	3462 г
Витамин В4, холин	1.79 мг	500 мг	0.4%	0.6%	27933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	1.9%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	7.2%	2020 г
Витамин В9, фолаты	9.468 мкг	400 мкг	2.4%	3.5%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	4.32 мг	90 мг	4.8%	7%	2083 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.265 мг	15 мг	1.8%	2.6%	5660 г
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	58824 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.9895 мг	20 мг	4.9%	7.1%	2021 г
Ниацин	0.561 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.81 мг	2500 мг	6.1%	8.8%	1647 г
Кальций, Ca	28.62 мг	1000 мг	2.9%	4.2%	3494 г
Кремний, Si	10.353 мг	30 мг	34.5%	50%	290 г
Магний, Mg	36.43 мг	400 мг	9.1%	13.2%	1098 г
Натрий, Na	454.95 мг	1300 мг	35%	50.7%	286 г
Сера, S	21.04 мг	1000 мг	2.1%	3%	4753 г
Фосфор, P	61.5 мг	800 мг	7.7%	11.2%	1301 г
Хлор, Cl	570.38 мг	2300 мг	24.8%	35.9%	403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.7 мкг	~
Бор, B	67.9 мкг	~
Железо, Fe	1.282 мг	18 мг	7.1%	10.3%	1404 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	21127 г
Кобальт, Co	1.009 мкг	10 мкг	10.1%	14.6%	991 г
Марганец, Mn	0.2725 мг	2 мг	13.6%	19.7%	734 г
Медь, Cu	104.99 мкг	1000 мкг	10.5%	15.2%	952 г
Молибден, Mo	5.435 мкг	70 мкг	7.8%	11.3%	1288 г
Никель, Ni	1.574 мкг	~
Рубидий, Rb	44.9 мкг	~
Селен, Se	1.098 мкг	55 мкг	2%	2.9%	5009 г
Титан, Ti	4.22 мкг	~
Фтор, F	55.17 мкг	4000 мкг	1.4%	2%	7250 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	2%	7143 г
Цинк, Zn	0.4207 мг	12 мг	3.5%	5.1%	2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.968 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.045 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.656 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~

Энергетическая ценность Гречка с овощами в сметане составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ

Гречка с овощами в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 23,9 %, кремнием - 34,5 %, хлором - 24,8 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Гречка с овощами в сметане

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с овощами в сметане, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе