Рецепт Булгур с овощами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с овощами и индейкой

Булгур [Pedon] 220 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 40 г
Индейка Филе с Грудки [Лента] 350 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.5% 905 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.3% 700 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.1% 1413 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 12.7% 459 г
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 13.7% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.765 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22663 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 5.2% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1569 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12747 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.76 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6801 г
Кальций, Ca 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14265 г
Кремний, Si 2.941 мг 30 мг 9.8% 5.7% 1020 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7421 г
Натрий, Na 2.72 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47794 г
Сера, S 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7207 г
Хлор, Cl 9.04 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 9.71 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12245 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 4% 1458 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4695 г
Медь, Cu 16.35 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6116 г
Молибден, Mo 2.431 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2879 г
Никель, Ni 0.882 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10571 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.1225 мг 12 мг 1% 0.6% 9796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.771 г от 4.7 до 16.8 г 37.7% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.34 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.912 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~

Энергетическая ценность Булгур с овощами и индейкой составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ И ИНДЕЙКОЙ

Булгур с овощами и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 23,5 %

Чем полезен Булгур с овощами и индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с овощами и индейкой, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощами и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы