Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное 110 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6% 1357 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.1% 1000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.5% 1780 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 7% 1148 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В4, холин 57.82 мг 500 мг 11.6% 9.4% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.2% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.078 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 11.7% 693 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3112 г
Витамин Н, биотин 4.374 мкг 50 мкг 8.7% 7% 1143 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.9414 мг 20 мг 9.7% 7.8% 1030 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.07 мг 2500 мг 9.9% 8% 1012 г
Кальций, Ca 99.84 мг 1000 мг 10% 8.1% 1002 г
Кремний, Si 25.862 мг 30 мг 86.2% 69.7% 116 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2594 г
Натрий, Na 97.48 мг 1300 мг 7.5% 6.1% 1334 г
Сера, S 59.53 мг 1000 мг 6% 4.9% 1680 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 10.1% 803 г
Хлор, Cl 137.26 мг 2300 мг 6% 4.9% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1940 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3937 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 23.1% 351 г
Марганец, Mn 0.2047 мг 2 мг 10.2% 8.3% 977 г
Медь, Cu 81.33 мкг 1000 мкг 8.1% 6.6% 1230 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 9.4% 866 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 7.793 мкг 55 мкг 14.2% 11.5% 706 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28129 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.8509 мг 12 мг 7.1% 5.7% 1410 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 1.227 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.77 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.124 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином C - 14,4 %, кремнием - 86,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы