Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Кукурузная крупа, желтая 105 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 330 г
Вода 450 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.1% 2009 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2725 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.4% 5085 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 7.424 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 159.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.089 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19148 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4307 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.463 мг 20 мг 2.3% 2.8% 4320 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.96 мг 2500 мг 2.8% 3.4% 3523 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 5.4% 2256 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4779 г
Натрий, Na 19.46 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6680 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4630 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 6.4% 1932 г
Хлор, Cl 37.74 мг 2300 мг 1.6% 2% 6094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11465 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Кобальт, Co 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 3.8% 3257 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 1% 13158 г
Медь, Cu 13.49 мкг 1000 мкг 1.3% 1.6% 7413 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 4.5% 2707 г
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 5.3% 2330 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6934 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.1919 мг 12 мг 1.6% 2% 6253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.907 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты