Рецепт Макароны по-флот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флот

Фарш мой 247 г
Подсолнечное масло 38 г
Морковь 101 г
Лук репчатый 48 г
Макароны из муки высшего сорта 220 г
Вода 500 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.4% 1070 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.5% 778 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.2% 1117 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 14.7% 395 г
альфа Каротин 0.127 мкг ~
бета Каротин 1.362 мг 5 мг 27.2% 15.8% 367 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.442 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин В4, холин 25.18 мг 500 мг 5% 2.9% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 8.45 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4734 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.388 мг 15 мг 15.9% 9.2% 628 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7215 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0888 мг 20 мг 10.4% 6% 957 г
Ниацин 1.115 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.09 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1864 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4442 г
Кремний, Si 4.541 мг 30 мг 15.1% 8.8% 661 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2080 г
Натрий, Na 65.05 мг 1300 мг 5% 2.9% 1998 г
Сера, S 68.15 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1467 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 4.9% 1171 г
Хлор, Cl 108.68 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1873 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8427 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 11.3% 513 г
Литий, Li 0.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 6.3% 920 г
Медь, Cu 213 мкг 1000 мкг 21.3% 12.4% 469 г
Молибден, Mo 7.249 мкг 70 мкг 10.4% 6% 966 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 4.654 мкг 55 мкг 8.5% 4.9% 1182 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 80.48 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4970 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1695 г
Цинк, Zn 0.8695 мг 12 мг 7.2% 4.2% 1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.891 г от 4.7 до 16.8 г 61.5% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 8.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.512 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.114 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.85 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флот составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТ

Макароны по-флот богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином E - 15,9 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 21,3 %

Чем полезен Макароны по-флот

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флот, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты