Рецепт Бутерброд с творожным сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с творожным сыром и колбасой

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 20 г
Творожный сыр 20 г
Колбаса сырокопченая, любительская 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с творожным сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.7% 478 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.2% 444 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 4.8% 668 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 313.7 г 2273 г 13.8% 4.4% 725 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 1.5% 2108 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 4.4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.527 мг 1.8 мг 29.3% 9.4% 342 г
Витамин В4, холин 125.68 мг 500 мг 25.1% 8% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 7.4% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 4% 803 г
Витамин В9, фолаты 32.889 мкг 400 мкг 8.2% 2.6% 1216 г
Витамин В12, кобаламин 1.147 мкг 3 мкг 38.2% 12.2% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 1.7% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.1% 2994 г
Витамин Н, биотин 6.364 мкг 50 мкг 12.7% 4.1% 786 г
Витамин РР, НЭ 4.4389 мг 20 мг 22.2% 7.1% 451 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.96 мг 2500 мг 21.7% 6.9% 460 г
Кальций, Ca 351.75 мг 1000 мг 35.2% 11.3% 284 г
Кремний, Si 1.208 мг 30 мг 4% 1.3% 2483 г
Магний, Mg 51.26 мг 400 мг 12.8% 4.1% 780 г
Натрий, Na 1452.23 мг 1300 мг 111.7% 35.7% 90 г
Сера, S 153.61 мг 1000 мг 15.4% 4.9% 651 г
Фосфор, P 341.4 мг 800 мг 42.7% 13.7% 234 г
Хлор, Cl 2347.2 мг 2300 мг 102.1% 32.7% 98 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 3.2% 988 г
Йод, I 28.89 мкг 150 мкг 19.3% 6.2% 519 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 13% 246 г
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 4% 795 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 2.5% 1266 г
Молибден, Mo 20.861 мкг 70 мкг 29.8% 9.5% 336 г
Олово, Sn 18.05 мкг ~
Селен, Se 10.257 мкг 55 мкг 18.6% 6% 536 г
Стронций, Sr 23.61 мкг ~
Фтор, F 65.42 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6114 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 4.2% 769 г
Цинк, Zn 1.4443 мг 12 мг 12% 3.8% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с творожным сыром и колбасой составляет 312,6 кКал.

  • Порция = 48 гр (150 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.6 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 313.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Бутерброд с творожным сыром и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином B2 - 29,3 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 38,2 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 21,7 %, кальцием - 35,2 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 42,7 %, хлором - 102,1 %, йодом - 19,3 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 29,8 %, селеном - 18,6 %, хромом - 13 %, цинком - 12 %

Чем полезен Бутерброд с творожным сыром и колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с творожным сыром и колбасой, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с творожным сыром и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты