Рецепт Пицца с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с мясом

Тесто дрожжевое (быстрое) 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Кетчуп 30 г
Огурец соленый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.1% 679 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.5% 459 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.1% 1564 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 14.1 г ~
Зола 21.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3309 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Ликопин 509.662 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.449 мг 1.5 мг 29.9% 14.4% 334 г
Витамин В2, рибофлавин 0.56 мг 1.8 мг 31.1% 15% 321 г
Витамин В4, холин 35.99 мг 500 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 6.3% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 6.9% 702 г
Витамин В9, фолаты 28.148 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.536 мг 15 мг 30.2% 14.6% 331 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7391 мг 20 мг 18.7% 9% 535 г
Ниацин 3.694 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.32 мг 2500 мг 6.3% 3% 1589 г
Кальций, Ca 99.15 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1009 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1% 4732 г
Магний, Mg 33.77 мг 400 мг 8.4% 4% 1184 г
Натрий, Na 298.96 мг 1300 мг 23% 11.1% 435 г
Сера, S 94.61 мг 1000 мг 9.5% 4.6% 1057 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 7.6% 636 г
Хлор, Cl 327.17 мг 2300 мг 14.2% 6.8% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.8 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1% 5068 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 14.1% 343 г
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 6.1% 788 г
Медь, Cu 58.34 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1714 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1132 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 8.614 мкг 55 мкг 15.7% 7.6% 638 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9374 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 7.3% 659 г
Цинк, Zn 0.813 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 1.002 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.767 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.954 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца с мясом составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С МЯСОМ

Пицца с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,9 %, витамином B2 - 31,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином E - 30,2 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 15,7 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Пицца с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с мясом, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги