Рецепт LCHF. Язык свиной с огурцом и листовой зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Язык свиной с огурцом и листовой зеленью.

Язык свиной	210 г
Огурец парниковый	230 г
Салат (латук) зеленолистный	90 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	14 г
Оливковое масло	22 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Язык можно отварить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь в духовке с добавлением сливочного масла. Гарнир: Огурец и салатную зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Язык свиной с огурцом и листовой зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1318 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.6%	1407 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	14.6%	538 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.9%	8111 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	2.7%	2838 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.2 мкг	900 мкг	7.1%	5.6%	1402 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.608 мг	5 мг	12.2%	9.5%	822 г
Лютеин + Зеаксантин	228.231 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.171 мг	1.5 мг	11.4%	8.9%	877 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	7.2%	1084 г
Витамин В4, холин	4.39 мг	500 мг	0.9%	0.7%	11390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	4.8%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	4.4%	1786 г
Витамин В9, фолаты	7.974 мкг	400 мкг	2%	1.6%	5016 г
Витамин В12, кобаламин	0.851 мкг	3 мкг	28.4%	22.2%	353 г
Витамин C, аскорбиновая	6.75 мг	90 мг	7.5%	5.9%	1333 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.596 мг	15 мг	4%	3.1%	2517 г
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.351 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14245 г
Витамин К, филлохинон	25 мкг	120 мкг	20.8%	16.3%	480 г
Витамин РР, НЭ	1.8128 мг	20 мг	9.1%	7.1%	1103 г
Ниацин	0.121 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.83 мг	2500 мг	8.6%	6.7%	1164 г
Кальций, Ca	18.48 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5411 г
Кремний, Si	17.76 мг	30 мг	59.2%	46.3%	169 г
Магний, Mg	13.44 мг	400 мг	3.4%	2.7%	2976 г
Натрий, Na	43.92 мг	1300 мг	3.4%	2.7%	2960 г
Сера, S	53.75 мг	1000 мг	5.4%	4.2%	1860 г
Фосфор, P	74.1 мг	800 мг	9.3%	7.3%	1080 г
Хлор, Cl	8.57 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	26838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.8 мкг	~
Бор, B	45.9 мкг	~
Ванадий, V	0.74 мкг	~
Железо, Fe	1.706 мг	18 мг	9.5%	7.4%	1055 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Кобальт, Co	0.514 мкг	10 мкг	5.1%	4%	1946 г
Литий, Li	0.148 мкг	~
Марганец, Mn	0.0712 мг	2 мг	3.6%	2.8%	2809 г
Медь, Cu	58.89 мкг	1000 мкг	5.9%	4.6%	1698 г
Молибден, Mo	1.441 мкг	70 мкг	2.1%	1.6%	4858 г
Никель, Ni	3.156 мкг	~
Рубидий, Rb	11.7 мкг	~
Селен, Se	3.35 мкг	55 мкг	6.1%	4.8%	1642 г
Стронций, Sr	0.63 мкг	~
Фтор, F	1.91 мкг	4000 мкг			209424 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	2%	3846 г
Цинк, Zn	1.0227 мг	12 мг	8.5%	6.7%	1173 г
Цирконий, Zr	0.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.405 г	~
Лизин	0.413 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.268 г	~
Аспарагиновая кислота	0.487 г	~
Глицин	0.371 г	~
Глутаминовая кислота	0.646 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.942 г	от 4.7 до 16.8 г	20%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.879 мг	~
бета Ситостерол	3.138 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.598 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.282 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.071 г	~
18:0 Стеариновая	0.777 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.112 г	min 16.8 г	30.4%	23.8%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.285 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.67 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.017 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.923 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Язык свиной с огурцом и листовой зеленью. составляет 127,8 кКал.

Порция = 701 гр (895.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. ЯЗЫК СВИНОЙ С ОГУРЦОМ И ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЬЮ.

LCHF. Язык свиной с огурцом и листовой зеленью. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 59,2 %

Чем полезен LCHF. Язык свиной с огурцом и листовой зеленью.

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Язык свиной с огурцом и листовой зеленью., калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Язык свиной с огурцом и листовой зеленью., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе