Рецепт LCHF. Сердечки куриные с цветной капустой/ спаржей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Сердечки куриные с цветной капустой/ спаржей.

Сердечки куриные	160 г
Цветная капуста замороженная	250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	25 г
Оливковое масло	20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать сердечки примерно 40 минут с добавлением специй и сливочного масла. Вы также можете приготовить субпродукты любым альтернативным способом - тушение, варка, мультиварка. Гарнир: Цветную капусту/ спаржу отварить, добавить оливковое масло EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Сердечки куриные с цветной капустой/ спаржей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.2 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1334 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.2%	1520 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	14.6%	544 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.4%	5475 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.6%	5000 г
Вода	39.8 г	2273 г	1.8%	1.4%	5711 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.5 мкг	900 мкг	3.7%	2.9%	2687 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.7%	11364 г
Лютеин + Зеаксантин	7.271 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.5%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	8.9%	891 г
Витамин В4, холин	0.8 мг	500 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.713 мг	5 мг	14.3%	11.3%	701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	4.6%	1724 г
Витамин В9, фолаты	20.22 мкг	400 мкг	5.1%	4%	1978 г
Витамин В12, кобаламин	1.977 мкг	3 мкг	65.9%	52.2%	152 г
Витамин C, аскорбиновая	3.18 мг	90 мг	3.5%	2.8%	2830 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.52 мг	15 мг	3.5%	2.8%	2885 г
Витамин Н, биотин	0.066 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	75758 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	2.6%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.4194 мг	20 мг	7.1%	5.6%	1409 г
Ниацин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.58 мг	2500 мг	4.4%	3.5%	2261 г
Кальций, Ca	7.51 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	13316 г
Кремний, Si	0.441 мг	30 мг	1.5%	1.2%	6803 г
Магний, Mg	6.19 мг	400 мг	1.5%	1.2%	6462 г
Натрий, Na	26.16 мг	1300 мг	2%	1.6%	4969 г
Сера, S	43.44 мг	1000 мг	4.3%	3.4%	2302 г
Фосфор, P	51.6 мг	800 мг	6.5%	5.2%	1550 г
Хлор, Cl	0.44 мг	2300 мг			522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.2 мкг	~
Бор, B	54 мкг	~
Ванадий, V	0.88 мкг	~
Железо, Fe	2.127 мг	18 мг	11.8%	9.4%	846 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34091 г
Кобальт, Co	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	1.7%	4545 г
Литий, Li	0.176 мкг	~
Марганец, Mn	0.0359 мг	2 мг	1.8%	1.4%	5571 г
Медь, Cu	118.58 мкг	1000 мкг	11.9%	9.4%	843 г
Молибден, Mo	1.322 мкг	70 мкг	1.9%	1.5%	5295 г
Никель, Ni	3.746 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	1.236 мкг	55 мкг	2.2%	1.7%	4450 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	1.76 мкг	4000 мкг			227273 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5682 г
Цинк, Zn	1.8282 мг	12 мг	15.2%	12%	656 г
Цирконий, Zr	0.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.273 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.372 г	~
Лизин	0.357 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.27 г	~
Аспарагиновая кислота	0.427 г	~
Глицин	0.237 г	~
Глутаминовая кислота	0.635 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.204 г	от 4.7 до 16.8 г	25.6%	20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.39 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.003 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.125 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.418 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.932 г	~
18:0 Стеариновая	0.679 г	~
20:0 Арахиновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.133 г	min 16.8 г	24.6%	19.5%
14:1 Миристолеиновая	0.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.252 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.682 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.306 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.996 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.199 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Сердечки куриные с цветной капустой/ спаржей. составляет 126,2 кКал.

Порция = 590 гр (744.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.2 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	39.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ/ СПАРЖЕЙ.

LCHF. Сердечки куриные с цветной капустой/ спаржей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 65,9 %, железом - 11,8 %, медью - 11,9 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен LCHF. Сердечки куриные с цветной капустой/ спаржей.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Сердечки куриные с цветной капустой/ спаржей., калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Сердечки куриные с цветной капустой/ спаржей., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе