Рецепт 1104 кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1104 кексы

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 92 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 130 г
Молоко 1,8% parmalat 14 г
Паста молочной шоколадная мягкий молочный шоколад 110 г
Какао порошок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1104 кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.1% 704 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6% 479 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 6.3% 458 г
Углеводы (общие) 35 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.6% 435 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 1.8% 1593 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.3% 861 г
Витамин В4, холин 49.39 мг 500 мг 9.9% 2.8% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 3.7% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.433 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 2.2% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1% 2890 г
Витамин Н, биотин 3.863 мкг 50 мкг 7.7% 2.2% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3239 мг 20 мг 11.6% 3.3% 861 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.59 мг 2500 мг 22.7% 6.5% 440 г
Кальций, Ca 229.16 мг 1000 мг 22.9% 6.6% 436 г
Кремний, Si 0.849 мг 30 мг 2.8% 0.8% 3534 г
Магний, Mg 62.62 мг 400 мг 15.7% 4.5% 639 г
Натрий, Na 63.05 мг 1300 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Сера, S 67.59 мг 1000 мг 6.8% 2% 1480 г
Фосфор, P 349.8 мг 800 мг 43.7% 12.6% 229 г
Хлор, Cl 103.77 мг 2300 мг 4.5% 1.3% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.11 мкг ~
Железо, Fe 3.206 мг 18 мг 17.8% 5.1% 561 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3178 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 6.3% 455 г
Марганец, Mn 0.6374 мг 2 мг 31.9% 9.2% 314 г
Медь, Cu 534.22 мкг 1000 мкг 53.4% 15.3% 187 г
Молибден, Mo 9.601 мкг 70 мкг 13.7% 3.9% 729 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 5.556 мкг 55 мкг 10.1% 2.9% 990 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 49.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8084 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 1.4006 мг 12 мг 11.7% 3.4% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Сахароза 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 1.424 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.368 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность 1104 кексы составляет 348,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1104 КЕКСЫ

1104 кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 22,7 %, кальцием - 22,9 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 43,7 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 31,9 %, медью - 53,4 %, молибденом - 13,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен 1104 кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1104 кексы, калорийность 348,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1104 кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги