Войти

Рецепт Греча с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с индейкой

Гречневая крупа ядрица 130 г
Помидор (томат), парниковый 215 г
Вода 300 г
Морковь 140 г
Индейка, только мясо 250 г
Сметана 15% жирности 140 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Легкий 30% [Бондари] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.2% 916 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.5% 2920 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.7 мкг 900 мкг 28.1% 28.9% 356 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.373 мг 5 мг 27.5% 28.2% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.7% 1800 г
Витамин В4, холин 31.3 мг 500 мг 6.3% 6.5% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 6.863 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 10.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 4.4% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7538 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.343 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2134 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6889 мг 20 мг 13.4% 13.8% 744 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.62 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1537 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4708 г
Кремний, Si 11.695 мг 30 мг 39% 40% 257 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 7.9% 1299 г
Натрий, Na 38.14 мг 1300 мг 2.9% 3% 3408 г
Сера, S 65.62 мг 1000 мг 6.6% 6.8% 1524 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 11.9% 862 г
Хлор, Cl 34.95 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 27.53 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 6.4% 1604 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4886 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 20.5% 501 г
Литий, Li 5.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 10.5% 983 г
Медь, Cu 111.48 мкг 1000 мкг 11.1% 11.4% 897 г
Молибден, Mo 7.876 мкг 70 мкг 11.3% 11.6% 889 г
Никель, Ni 3.777 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 6.404 мкг 55 мкг 11.6% 11.9% 859 г
Стронций, Sr 32.91 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 38.68 мкг 4000 мкг 1% 1% 10341 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2577 г
Цинк, Zn 0.7131 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1683 г
Цирконий, Zr 4.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.301 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.255 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Греча с индейкой составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 437 гр (425.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ИНДЕЙКОЙ

Греча с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 39 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Греча с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с индейкой, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Смузи Лен + Ягоды Кузь
Автор Ната
57.9
1.2
1.7
8.3
14
1 0
Штрудель из лаваша
Автор Море Перемен
169.5
10.7
1.6
27.3
5
2 3
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
30
1.6
1.6
2.7
23
3 8
Интересные блоги
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%