Рецепт Капуста тушёная 03.11.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная 03.11.2024

Лук репчатый 190 г
Морковь 252 г
Капуста белокочанная 1000 г
Кубанский Томатный Соус [Капитан Припасов] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 03.11.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.8% 3085 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.4% 1000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 10.7% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.5 мкг 900 мкг 35.4% 97% 283 г
бета Каротин 1.937 мг 5 мг 38.7% 106% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.8% 3158 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 13.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.318 мкг 400 мкг 4.1% 11.2% 2451 г
Витамин C, аскорбиновая 39.67 мг 90 мг 44.1% 120.8% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 24752 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 114% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7991 мг 20 мг 4% 11% 2503 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.99 мг 2500 мг 9.6% 26.3% 1037 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 10.4% 2623 г
Кремний, Si 37.845 мг 30 мг 126.2% 345.8% 79 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 12.1% 2255 г
Натрий, Na 11.97 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10860 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 8.8% 3130 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 12.1% 2279 г
Хлор, Cl 36.2 мг 2300 мг 1.6% 4.4% 6354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.9 мкг ~
Бор, B 181.2 мкг ~
Ванадий, V 15.67 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 8.8% 3087 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 5.5% 4950 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 76.7% 357 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 22.7% 1206 г
Медь, Cu 69.92 мкг 1000 мкг 7% 19.2% 1430 г
Молибден, Mo 9.447 мкг 70 мкг 13.5% 37% 741 г
Никель, Ni 10.73 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20833 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21402 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 21.1% 1299 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 9.6% 2885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушёная 03.11.2024 составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 03.11.2024

Капуста тушёная 03.11.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином C - 44,1 %, витамином K - 41,6 %, кремнием - 126,2 %, кобальтом - 28 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Капуста тушёная 03.11.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 03.11.2024, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 03.11.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты