Рецепт Яблочный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный кекс
| Яблоко | 300 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 15 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.2% | 741 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 9.1% | 1308 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 65.75 мг | 500 мг | 13.2% | 15.9% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 9.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.45 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 10% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 5.275 мкг | 50 мкг | 10.6% | 12.8% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2819 мг | 20 мг | 6.4% | 7.7% | 1560 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.65 мг | 2500 мг | 12% | 14.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 8.5% | 1405 г |
| Натрий, Na | 53.79 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.9% | 2417 г |
| Сера, S | 55.1 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.6% | 1815 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 12.6% | 955 г |
| Хлор, Cl | 40.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.795 мг | 18 мг | 15.5% | 18.7% | 644 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 39.1% | 308 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 11.2% | 1073 г |
| Медь, Cu | 245.3 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 29.5% | 408 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.3% | 1167 г |
| Никель, Ni | 12.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.436 мкг | 55 мкг | 15.3% | 18.4% | 652 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20253 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.6454 мг | 12 мг | 5.4% | 6.5% | 1859 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.128 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 8.625 мг | ~ | |||
| Теобромин | 77.138 мг | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный кекс составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС
Яблочный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,2 %, калием - 12 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 24,5 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен Яблочный кекс
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Chikalab вафли
- LCHF. Баранина с салатом из корня сельдерея/ кольраби.
- Тыква с овощами в мультиварке 02.11.24
- LCHF. Баранина с тыквой.
- Зарнистый творог с черемшой
- Макрель филе
- Овощное рагу
- LCHF. Баранина с салатом из капусты, моркови и свёклы.
- Вермишель по-флотски
- Воппер Сибирский Двойной
- Овощи весенние с помидором
- Харчо по папиному
- Шарлотка 1
- LCHF. Баранина с грибами.
- Веган протеин
- XXL coyс 4 Сыра
- Кокосовое молоко Самокат
- Блинчики без глютена
- Котлетки рыбные с запеченными овощами Вкусвилл 180 г
- Оладьи из печени
- сыр для супа
- Мюсли хрустящие с клубникой и миндалем
- Вкусняшка
- Омлет со шпинатом
- Суп из сыра
- Рис со свининой в духовке
- Филе форели
- Тортик шоколадно-вишненвый
- Поджарка со стручковой фасолью и камбалой
- Том ям
- Фарш говяжий чижик
- Цезарь
- Мисо
- Щетка моя Салат из капусты свеклы
- Палочки хлебные, Аютинские
- Паштет
- баранка сдобная
- Наггетсы из куриной грудки жареные
- Блинчики с шоколадом
- Рыба, тушеная с луком и сметаной
- Индейка томленая в собственном соку
- Пюре
- Конфеты Маэстро Виртуоз
- Кексик
- Удон / соба с курицей
- Пармезан trattoria di maestro turatti
- Гречерс Продакт
- Шарлоткс
- Соус
- Желе груша
- Гречерс_1
- Творожный сыр МОЙ
- Курица Кацу
- Блины с жульеном
- Ветчина индейка
- Пиво Новоросс южный порт
- Шиповник
- Ржано-цельнозерновые блинчики с казеином, на обезжиренном молоке
- Творожная масса с морковными цукатами
- Запеканка творожная со сливами 02,11,24
- Фета сыр
- Запеканка мясная
- Рагу с курицей
- Молоко 2.5 53ккал
- Блинчик в печке
- Творог обезжиреный 1,8%
- Трюфели без сахара
- Кефирсез 1% 37 ккал
- Паштет из говяжий печени
- Мясные котлеты с Гречкой
- Ягнятина с баклажаном
- Пиво Fiery Shield
- Железо хелат
- Котлеты 2.11.24
- Кокосово-рисовые вафли с конопляным протеином
- BonRoll con speck
- Овсянка
- Сочник с творогом
- Веган-Сыр Самокат (VegMozzarella)
- Запеканка
- Сок сочный
- Пюрешка
- В комплекс
- Тушеная капуста
- Витамин С
- Гречка с фаршем и баклажанами 2.11
- Безбелковая смесь для выпечки
- Творог рассыпчатый черника
- Корейская заправка для фунчозы
- Салат с курицей и черносливом
- Форель
- Фунчоза с грудкой индейки 02.11.24
- Вафли с кокосовым йогуртом (копия 3.11)
- Запеканка морковная
- Протеиновый батончик bombbar
- Сыр мягкий Маскарпоне prette
- Мороженое Лёва с вареной сгущенкой
- Шоколадно-кофейный торт
- Семена конопли Konoplektika
- Рижский особый Хлеб
Метки: Как приготовить Яблочный кекс, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
