Рецепт Десерт из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из яиц

Яйцо куриное вареное всмятку 220 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 150 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10% 792 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.4% 700 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2870 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 13.1% 608 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.1% 720 г
Витамин В4, холин 143.02 мг 500 мг 28.6% 22.8% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 11.8% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.989 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10028 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.9% 1014 г
Витамин D, кальциферол 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 10% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 11.51 мкг 50 мкг 23% 18.3% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3095 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1527 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.77 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3134 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5848 г
Натрий, Na 76.35 мг 1300 мг 5.9% 4.7% 1703 г
Сера, S 100.29 мг 1000 мг 10% 8% 997 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 10.9% 731 г
Хлор, Cl 88.89 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1264 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 6.1% 1317 г
Кобальт, Co 5.698 мкг 10 мкг 57% 45.4% 176 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12121 г
Медь, Cu 47.29 мкг 1000 мкг 4.7% 3.7% 2115 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2047 г
Селен, Se 18.063 мкг 55 мкг 32.8% 26.1% 304 г
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12763 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.6325 мг 12 мг 5.3% 4.2% 1897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.754 г от 4.7 до 16.8 г 16% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.692 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.7%

Энергетическая ценность Десерт из яиц составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 195 гр (244.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ЯИЦ

Десерт из яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 23 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 57 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Десерт из яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из яиц, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги