Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриный фарш | 130 г |
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 295 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
Оливковое масло | 29 г |
Лук репчатый | 13 г |
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта и овощей указан в сыром виде. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Цветную капусту/спаржу отварить, добавить оливковое масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.8% | 500 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.9% | 2594 г |
Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
Лютеин + Зеаксантин | 21.258 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
Витамин В4, холин | 32.53 мг | 500 мг | 6.5% | 4.8% | 1537 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.6% | 1623 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.7% | 1099 г |
Витамин В9, фолаты | 30.913 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.7% | 1294 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
Витамин C, аскорбиновая | 25.15 мг | 90 мг | 27.9% | 20.7% | 358 г |
Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 7.1% | 1043 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4469 мг | 20 мг | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.584 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 259.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.7% | 962 г |
Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6184 г |
Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5837 г |
Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3281 г |
Натрий, Na | 29.38 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
Сера, S | 47.79 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1952 г |
Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
Кобальт, Co | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.3% | 3236 г |
Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1802 г |
Медь, Cu | 52.75 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.9% | 1896 г |
Молибден, Mo | 1.234 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5673 г |
Никель, Ni | 3.559 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.547 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.4% | 2159 г |
Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 2.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 175439 г |
Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 2.7% | 2735 г |
Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
Валин | 0.22 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
Лизин | 0.366 г | ~ | |||
Метионин | 0.106 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.187 г | ~ | |||
Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
Аланин | 0.258 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
Глицин | 0.206 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
Пролин | 0.179 г | ~ | |||
Серин | 0.203 г | ~ | |||
Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 10.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.945 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 14.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 28.13 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.589 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.29 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.212 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.191 г | min 16.8 г | 30.9% | 22.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.67 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.616 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.269 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с цветной капустой/ спаржей. составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 134.9 кКал | -% | |
Белки | 4.7 г | -% | |
Жиры | 11.2 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 78.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|