Рецепт Рассольник 01.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник 01.11.24

Перловая крупа 35 г
Картофель 846 г
Лук репчатый 18 г
Морковь 40 г
Огурец соленый 480 г
Жир свиной топленый 10 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Кетчуп томатный 96 г
Сахар песок 10 г
Чеснок 12 г
Свинина, вырезка 500 г
Вода 2395 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник 01.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.1% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.3% 4660 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.1% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 5.8% 4369 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 31.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.8% 5143 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 5.5% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 7.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 14.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 2.469 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16201 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 10.1% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 13.4% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 2.5% 9560 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7045 мг 20 мг 3.5% 8.8% 2839 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.5 мг 2500 мг 6.7% 16.9% 1484 г
Кальций, Ca 8.86 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11287 г
Кремний, Si 9.692 мг 30 мг 32.3% 81.4% 310 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 6.3% 4028 г
Натрий, Na 123.99 мг 1300 мг 9.5% 23.9% 1048 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 8.1% 3121 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 13.1% 1914 г
Хлор, Cl 18.89 мг 2300 мг 0.8% 2% 12176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.8 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 28.65 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 6.3% 4027 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8333 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 50.9% 495 г
Литий, Li 15.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 6% 4124 г
Медь, Cu 42.95 мкг 1000 мкг 4.3% 10.8% 2328 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 15.4% 1643 г
Никель, Ni 2.835 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14103 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 67.48 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5928 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 18.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 6.5% 3794 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рассольник 01.11.24 составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК 01.11.24

Рассольник 01.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, кремнием - 32,3 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Рассольник 01.11.24

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник 01.11.24, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник 01.11.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги