Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 292 г
Шпинат 70 г
Оливковое масло рафинированное 10 г
Молоко Простоквашино 2.5 % 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9% 752 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.6% 500 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.1 мкг 900 мкг 35.7% 24.2% 280 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 11.3% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 13.8% 493 г
Витамин В4, холин 186.38 мг 500 мг 37.3% 25.3% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 13.6% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.11 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2093 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.6% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 7.3% 935 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 10.9% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 3.9% 1712 г
Витамин Н, биотин 14.764 мкг 50 мкг 29.5% 20% 339 г
Витамин К, филлохинон 84.7 мкг 120 мкг 70.6% 47.9% 142 г
Витамин РР, НЭ 2.838 мг 20 мг 14.2% 9.6% 705 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.65 мг 2500 мг 9.5% 6.4% 1052 г
Кальций, Ca 58.7 мг 1000 мг 5.9% 4% 1704 г
Кремний, Si 8.96 мг 30 мг 29.9% 20.3% 335 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Натрий, Na 102.02 мг 1300 мг 7.8% 5.3% 1274 г
Сера, S 133.48 мг 1000 мг 13.3% 9% 749 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 13.1% 517 г
Хлор, Cl 121.49 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 4.189 мг 18 мг 23.3% 15.8% 430 г
Йод, I 17.38 мкг 150 мкг 11.6% 7.9% 863 г
Кобальт, Co 7.58 мкг 10 мкг 75.8% 51.4% 132 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 6% 1123 г
Медь, Cu 62.87 мкг 1000 мкг 6.3% 4.3% 1591 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1323 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 22.586 мкг 55 мкг 41.1% 27.9% 244 г
Стронций, Sr 11.73 мкг ~
Фтор, F 47.96 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8340 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.9031 мг 12 мг 7.5% 5.1% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.307 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.208 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.628 г min 16.8 г 21.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 147,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (294.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 37,3 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 29,5 %, витамином K - 70,6 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 29,9 %, фосфором - 19,3 %, железом - 23,3 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 75,8 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты