Рецепт Треска запеченная с розмарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченная с розмарином

Треска атлантическая, сырая 300 г
Вода 50 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная с розмарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 26.1% 528 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.1 мкг 900 мкг 32.2% 44.4% 310 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.684 мг 5 мг 33.7% 46.5% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин В4, холин 53.51 мг 500 мг 10.7% 14.8% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 15.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 8.158 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4903 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 33% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 7.3% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 9.8% 1406 г
Витамин D3, холекальциферол 0.711 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21097 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8655 мг 20 мг 9.3% 12.8% 1072 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.53 мг 2500 мг 15.6% 21.5% 640 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5371 г
Кремний, Si 4.079 мг 30 мг 13.6% 18.8% 735 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 11.4% 1211 г
Натрий, Na 45.91 мг 1300 мг 3.5% 4.8% 2832 г
Сера, S 143.11 мг 1000 мг 14.3% 19.7% 699 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 29.5% 468 г
Хлор, Cl 15.97 мг 2300 мг 0.7% 1% 14402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3523 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 14.5% 950 г
Литий, Li 4.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3521 г
Медь, Cu 47.18 мкг 1000 мкг 4.7% 6.5% 2120 г
Молибден, Mo 3.763 мкг 70 мкг 5.4% 7.4% 1860 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 26.197 мкг 55 мкг 47.6% 65.7% 210 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17369 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.4342 мг 12 мг 3.6% 5% 2764 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.301 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.475 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.112 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.095 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная с розмарином составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ С РОЗМАРИНОМ

Треска запеченная с розмарином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 23,9 %, калием - 15,6 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 21,4 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен Треска запеченная с розмарином

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запеченная с розмарином, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченная с розмарином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы