Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Кабачок (Запекание)	387 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	166 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	137 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	320 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	104 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	104 г
Сарделька (сосиска), говядина	157 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.5 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	6.2%	916 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	12%	475 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	2.4%	2380 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.5%	2222 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	1.7%	3299 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.5 мкг	900 мкг	13.3%	7.5%	753 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.281 мг	5 мг	5.6%	3.2%	1779 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	5.4%	1047 г
Витамин В4, холин	57.63 мг	500 мг	11.5%	6.5%	868 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	4.2%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	3.3%	1724 г
Витамин В9, фолаты	5.769 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	6934 г
Витамин В12, кобаламин	0.364 мкг	3 мкг	12.1%	6.9%	824 г
Витамин C, аскорбиновая	9.34 мг	90 мг	10.4%	5.9%	964 г
Витамин D, кальциферол	0.588 мкг	10 мкг	5.9%	3.3%	1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.433 мг	15 мг	9.6%	5.4%	1047 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	4.21 мкг	50 мкг	8.4%	4.8%	1188 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	2%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.2792 мг	20 мг	11.4%	6.5%	878 г
Ниацин	0.483 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.31 мг	2500 мг	9.3%	5.3%	1081 г
Кальций, Ca	140.14 мг	1000 мг	14%	7.9%	714 г
Кремний, Si	10.094 мг	30 мг	33.6%	19%	297 г
Магний, Mg	15.42 мг	400 мг	3.9%	2.2%	2594 г
Натрий, Na	285.58 мг	1300 мг	22%	12.5%	455 г
Сера, S	86.53 мг	1000 мг	8.7%	4.9%	1156 г
Фосфор, P	143.7 мг	800 мг	18%	10.2%	557 г
Хлор, Cl	239.1 мг	2300 мг	10.4%	5.9%	962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.1 мкг	~
Бор, B	34.9 мкг	~
Ванадий, V	9.32 мкг	~
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%	3.5%	1651 г
Йод, I	4.06 мкг	150 мкг	2.7%	1.5%	3695 г
Кобальт, Co	3.903 мкг	10 мкг	39%	22.1%	256 г
Литий, Li	6.639 мкг	~
Марганец, Mn	0.1494 мг	2 мг	7.5%	4.2%	1339 г
Медь, Cu	88.61 мкг	1000 мкг	8.9%	5%	1129 г
Молибден, Mo	4.819 мкг	70 мкг	6.9%	3.9%	1453 г
Никель, Ni	3.577 мкг	~
Олово, Sn	0.94 мкг	~
Рубидий, Rb	41.6 мкг	~
Селен, Se	8.896 мкг	55 мкг	16.2%	9.2%	618 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Титан, Ti	0.91 мкг	~
Фтор, F	18.79 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21288 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	3.5%	1608 г
Цинк, Zn	1.2671 мг	12 мг	10.6%	6%	947 г
Цирконий, Zr	1.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.834 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.155 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.457 г	~
Лизин	0.342 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.219 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.514 г	~
Заменимые аминокислоты	1.726 г	~
Аланин	0.215 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.907 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.315 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.868 г	от 4.7 до 16.8 г	39.7%	22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.312 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.516 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.125 г	~
12:0 Лауриновая	0.148 г	~
14:0 Миристиновая	0.496 г	~
15:0 Пентадекановая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.135 г	~
17:0 Маргариновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	0.906 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.909 г	min 16.8 г	23.3%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.152 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.128 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.867 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.354 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
22:1 Эруковая, Омега-9	0.008 г	~
22:1 цис	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.895 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.579 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.103 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.081 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, цис	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:3 цис	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.002 г	~
Трансжиры	0.207 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.19 г	~
16:1 транс	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.18 г	~
Диеновые трансжиры	0.017 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.017 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.5 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 14 %, кремнием - 33,6 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 39 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Пицца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2024-10-24

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2024-10-31

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фаршированный сладкий картофель

Судак, стейки, запечённый в духовке с приправами для, рыбы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе