Рецепт Лепешка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с творогом

Морковь 190 г
Кабачок 450 г
Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.4% 884 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.1% 3590 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 637.2 мкг 900 мкг 70.8% 77.6% 141 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 3.543 мг 5 мг 70.9% 77.7% 141 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 11.1% 994 г
Витамин В4, холин 59.67 мг 500 мг 11.9% 13% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 8.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 10.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 24.477 мкг 400 мкг 6.1% 6.7% 1634 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 16.3% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 14.6% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 3.8% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 5.665 мкг 50 мкг 11.3% 12.4% 883 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.44 мг 20 мг 12.2% 13.4% 820 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.78 мг 2500 мг 11% 12.1% 907 г
Кальций, Ca 72.15 мг 1000 мг 7.2% 7.9% 1386 г
Кремний, Si 28.077 мг 30 мг 93.6% 102.6% 107 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 7% 1566 г
Натрий, Na 39.49 мг 1300 мг 3% 3.3% 3292 г
Сера, S 86.98 мг 1000 мг 8.7% 9.5% 1150 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 15.8% 697 г
Хлор, Cl 74.26 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 5.9% 1842 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 5.2% 2131 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 37.7% 291 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 7.9% 1388 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 9.3% 1182 г
Молибден, Mo 10.702 мкг 70 мкг 15.3% 16.8% 654 г
Никель, Ni 2.515 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 13.198 мкг 55 мкг 24% 26.3% 417 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 36.45 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10974 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.5616 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.345 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с творогом составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 650 гр (592.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С ТВОРОГОМ

Лепешка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,8 %, бэта-каротином - 70,9 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 13,3 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 11 %, кремнием - 93,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 34,4 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 24 %

Чем полезен Лепешка с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с творогом, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги