Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Рисовая мука, белая 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.7% 406 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.5% 800 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.5% 982 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 4.9% 889 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.2% 604 г
Витамин В4, холин 106.1 мг 500 мг 21.2% 9.2% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 6.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 30.994 мкг 400 мкг 7.7% 3.4% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 0.981 мкг 3 мкг 32.7% 14.3% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 10.994 мкг 50 мкг 22% 9.6% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8509 мг 20 мг 19.3% 8.4% 519 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.14 мг 2500 мг 10.3% 4.5% 972 г
Кальций, Ca 174.25 мг 1000 мг 17.4% 7.6% 574 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 2.6% 1663 г
Натрий, Na 69.44 мг 1300 мг 5.3% 2.3% 1872 г
Сера, S 199.89 мг 1000 мг 20% 8.7% 500 г
Фосфор, P 305 мг 800 мг 38.1% 16.6% 262 г
Хлор, Cl 119.88 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1524 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 3.4% 1271 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 19% 230 г
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 5.2% 831 г
Медь, Cu 115.2 мкг 1000 мкг 11.5% 5% 868 г
Молибден, Mo 17.95 мкг 70 мкг 25.6% 11.2% 390 г
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Селен, Se 29.487 мкг 55 мкг 53.6% 23.4% 187 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10823 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.8754 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.784 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.2 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 17,4 %, фосфором - 38,1 %, кобальтом - 43,5 %, марганцем - 12 %, медью - 11,5 %, молибденом - 25,6 %, селеном - 53,6 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты