Рецепт Овсяное печенье на кефире с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье на кефире с кунжутом

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 500 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Кунжут 30 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье на кефире с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.5% 864 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.4% 875 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 7.3% 535 г
Углеводы (общие) 40.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.8% 571 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 6.6% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Витамин В4, холин 35.66 мг 500 мг 7.1% 2.8% 1402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 5.8% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.067 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Витамин Н, биотин 12.439 мкг 50 мкг 24.9% 9.7% 402 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1444 мг 20 мг 15.7% 6.1% 636 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.86 мг 2500 мг 10.9% 4.2% 916 г
Кальций, Ca 139.71 мг 1000 мг 14% 5.4% 716 г
Кремний, Si 6.633 мг 30 мг 22.1% 8.6% 452 г
Магний, Mg 93.9 мг 400 мг 23.5% 9.1% 426 г
Натрий, Na 40.78 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3188 г
Сера, S 68.12 мг 1000 мг 6.8% 2.6% 1468 г
Фосфор, P 249 мг 800 мг 31.1% 12.1% 321 г
Хлор, Cl 100.18 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 2.582 мг 18 мг 14.3% 5.5% 697 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2521 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 12.5% 310 г
Литий, Li 2.567 мкг ~
Марганец, Mn 2.0899 мг 2 мг 104.5% 40.6% 96 г
Медь, Cu 303.97 мкг 1000 мкг 30.4% 11.8% 329 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2250 г
Никель, Ni 6.333 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.313 мкг 55 мкг 27.8% 10.8% 359 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 41.21 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9706 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 2.2538 мг 12 мг 18.8% 7.3% 532 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.68 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.949 г от 4.7 до 16.8 г 41.5% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.79 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.238 г min 16.8 г 13.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.836 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.999 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье на кефире с кунжутом составляет 257,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (154.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ С КУНЖУТОМ

Овсяное печенье на кефире с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином B5 - 15 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 14 %, кремнием - 22,1 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 31,1 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 104,5 %, медью - 30,4 %, селеном - 27,8 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен Овсяное печенье на кефире с кунжутом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье на кефире с кунжутом, калорийность 257,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье на кефире с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги