Рецепт Ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 430 г
Жир куриный 0 г
овощная смесь Гавайская ВкусВилл 400 г
Овощная Смесь [Наш Лидер] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.3% 938 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5% 1564 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 4.195 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9535 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2773 мг 20 мг 11.4% 8.9% 878 г
Бетаин 10.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.66 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3178 г
Кальций, Ca 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20450 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4400 г
Натрий, Na 155.92 мг 1300 мг 12% 9.3% 834 г
Сера, S 57.16 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1749 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 7.3% 1060 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2433 г
Медь, Cu 110.47 мкг 1000 мкг 11% 8.5% 905 г
Селен, Se 10.698 мкг 55 мкг 19.5% 15.2% 514 г
Цинк, Zn 0.2692 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4458 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.116 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.94 г от 4.7 до 16.8 г 20% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.119 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Ужин составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН

Ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, медью - 11 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Ужин

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги